Nhịn ăn – phép màu tự khỏi bệnh, nguyên lý quân bình âm dương

Thảo luận trong 'Cảm Xạ Thực Dưỡng - Tiết Thực' bắt đầu bởi Tâm Tâm, Thg 10 19, 2012.

Lượt xem: 14.506

  1. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Mười điều tâm niệm trước khi Tiết thực:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=11812[/h]Nhịn ăn đã trở thành một đề tài hấp dẫn của bộ môn Năng lượng Cảm xạ, kinh nghiệm sau 14 năm giảng dạy bộ môn này ở Việt Nam, chúng tôi nhận thấy hơn lúc nào hết người luyện tập muốn khai thác được tiềm năng chính cơ thể mình thì không thể không nghĩ đến việc “Tiết thực hay Nhịn ăn”.

    1. Nhịn ăn là thuận theo tự nhiên để Âm Dương trong cơ thể tự điều chỉnh lập lại quân bình, linh năng điều khiển các tế bào tự phân để nuôi dưỡng cơ thể lấy chỗ thừa bù chỗ thiếu, cải tạo lại các tạng phủ, điều hòa lại khí huyết, phục hồi, cải thiện lại sinh lực.

    Bổn phận đầu tiên và tối yếu của người nhịn ăn là đừng làm gì nghịch lý với lẽ tự nhiên trên; muốn thế ta không nên ăn bất kỳ một thực phẩm gì, bất kỳ dưới một hình thức nào và cấm uống rượu, trà, càphê, hút thuốc.v…v… Một lượng rất nhỏ các thứ trên cũng đủ làm tê liệt công việc bài tiết các tế bào đang lợi dụng sự nghỉ ngơi nhờ lúc nhịn ăn để đào thải các cặn bã. Sự nghỉ ăn phải tuyệt đối nếu không các cơ quan sẽ bị ngăn trở trong việc bài tiết và cải tạo

    2. Ta nên nhớ rằng trong những ngày đầu mới nhịn ăn, các tế bào đau hoặc yếu, các cặn acid uric, các độc tố của cơ thể, các khí độc, các chất thừa của tế bào bị đốt cháy đều được tiêu hủy và bài tiết từng đợt, do đó có những biến chứng trong lúc giải độc với những sự đau đớn đặc biệt: nhức mỏi tòan thân, nhức đầu, chóng mặt v…v… nhưng các triệu chứng ấy không có gì đáng lo sợ mà trái lại còn đáng mừng vì như vậy tỏ ra rằng sự gột rửa, tẩy độc cơ thể được tiến hành thuận lợi.

    3. Cảm giác đói đôi khi rất mãnh liệt lúc mới bắt đầu nhịn ăn là một cảm giác đói gỉa đói mà ta không bao giờ nên yếu lòng nhượng bộ chìu theo. Đó chỉ là một sự đòi hỏi phù ảo phát sinh sau sự kích thích các niêm mạc của dạ dày và ruột gây ra do các độc tố bị bài tiết. Cảm giác này không mấy chốc tự nhiên sẽ dịu lại rồi biến mất.

    4. Trong lúc nhịn ăn, nếu tịnh thân cũng như tịnh tâm nhất là đừng để ám ảnh bởi ý nghỉ thèm ăn hoặc khao khát tơ tưởng các món cáo lương mỹ vị. Những tư tưởng này làm suy nhược rất nhiều tinh thần người nhịn ăn và làm trở ngại ý chí đeo đuổi đến cùng thời hạn nhịn ăn cần thiết.

    5. Ta nên ý thức chính xác rằng chất mỡ trong cơ thể không làm nên sức khỏe, sự sỵt cân trong thời gian nhịn ăn biểu lộ sự đào thải các tế bào bệnh tật, các mô vô dụng, các chất độc tích tụ trong cơ thể làm tê liệt mọi cơ năng. Phải dứt bỏ niềm lo sợ, sự yếu đuối vì đói ăn; muốn thắng ý niệm đó, ta chỉ cần nhớ rằng có những kỳ nhịn ăn vô hại kéo dài đến 30 ngày là thường.

    6. Ta nên lưu tâm rằng cơ thể đòi hỏi trong thời gian nhịn ăn những sự chăm sóc và giữ gìn vệ sinh cho được chu đáo để có thể giúp đỡ và thúc đẩy sự bài tiết các độc tố trong cơ thể qua phổ và da. Người nhịn ăn phải sống nơi thóang khí, không khí trong lành, nhất là khói thuốc lá là thứ tai hại cho người nhịn ăn. Thỉnh thỏang trong ngày nên vào nơi kín gío dùng khăn nhúng nước nóng vắt ráo lau sạch mình mẩy. Mỗi ngày nên họat động nhẹ hoặc đi tản bộ chút ít cho khí huyết lưu thông.

    7. Nhịn ăn là một “cuộc giải phẫu không dùng dao mổ”, vậy ta nên để cho thân tâm nghỉ ngơi, tránh sống xao động nhất là đừng thức đêm; giấc ngủ ban đêm rất cần thiết, dù ngắn dù dài rất có tính cách bồi dưỡng. Người nhịn ăn phải cho cơ thể luôn ấm áp.

    8. Cũng giống như sau một cuộc giải phẫu, thời kỳ chuyển tiếp ăn uống trở lại và thời kỳ tĩnh dưỡng phải được săn sóc rất chu đáo. Trước hết nên ăn những thức ăn nhẹ. Điều đáng lưu tâm mà người ta hay khinh suất là không nên trở lại cuộc đời họat động quá sớm.

    9. Trong thời ăn nhịn ăn không phải chỉ có thể chất mới nghỉ ngơi và cải tạo tòan diện mà tinh thần, tâm linh cũng phải nghỉ ngơi, cải tạo bằng những tư tưởng trong sạch, cao quí.

    10. Cuối cùng nhịn ăn phải là khởi điểm của một cuộc đời mới, chú trọng về tinh thần, về đạo đức hơn, hướng thượng hơn.

    Bài học nhịn ăn phải dạy cho ta đừng tái phạm những lỗi lầm cũ về phép dưỡng sinh, về Dịch lý Âm Dương của vũ trụ. Nhịn ăn có thể dẫn chúng ta đến chỗ trí tuệ để tránh bả phù hoa, hiểu lẽ thiểu dục, tri túc mà trở về Giác ngộ là cội nguồn của chân hạnh phúc vô biên.
     
  2. big-happy

    big-happy New Member

    mười điều tâm niệm trước khi tiết thực

    Cám ơn Tâm Tâm đã chia sẻ kinh nghiệm cho những người đang tiết thực như mình một cách hiểu rõ ràng nhất về ý nghĩa của tiết thực, đáng tiếc là mình ko được đọc bài này sớm hơn vì ngày mai là kết thúc tiết thực rồi, nhưng sẽ là kinh nghiệm cho những người đi sau. Tâm Tâm có thể chia sẻ kinh nghiệm sau khi tiết thực khi trở lại ăn một chế độ bình thường ntn ko? Cám ơn TT nhé.
    QUOTE=Tâm Tâm;69254]Mười điều tâm niệm trước khi Tiết thực:

    http://www.camxahoc.vn/?p=11812

    Nhịn ăn đã trở thành một đề tài hấp dẫn của bộ môn Năng lượng Cảm xạ, kinh nghiệm sau 14 năm giảng dạy bộ môn này ở Việt Nam, chúng tôi nhận thấy hơn lúc nào hết người luyện tập muốn khai thác được tiềm năng chính cơ thể mình thì không thể không nghĩ đến việc “Tiết thực hay Nhịn ăn”.

    1. Nhịn ăn là thuận theo tự nhiên để Âm Dương trong cơ thể tự điều chỉnh lập lại quân bình, linh năng điều khiển các tế bào tự phân để nuôi dưỡng cơ thể lấy chỗ thừa bù chỗ thiếu, cải tạo lại các tạng phủ, điều hòa lại khí huyết, phục hồi, cải thiện lại sinh lực.

    Bổn phận đầu tiên và tối yếu của người nhịn ăn là đừng làm gì nghịch lý với lẽ tự nhiên trên; muốn thế ta không nên ăn bất kỳ một thực phẩm gì, bất kỳ dưới một hình thức nào và cấm uống rượu, trà, càphê, hút thuốc.v…v… Một lượng rất nhỏ các thứ trên cũng đủ làm tê liệt công việc bài tiết các tế bào đang lợi dụng sự nghỉ ngơi nhờ lúc nhịn ăn để đào thải các cặn bã. Sự nghỉ ăn phải tuyệt đối nếu không các cơ quan sẽ bị ngăn trở trong việc bài tiết và cải tạo

    2. Ta nên nhớ rằng trong những ngày đầu mới nhịn ăn, các tế bào đau hoặc yếu, các cặn acid uric, các độc tố của cơ thể, các khí độc, các chất thừa của tế bào bị đốt cháy đều được tiêu hủy và bài tiết từng đợt, do đó có những biến chứng trong lúc giải độc với những sự đau đớn đặc biệt: nhức mỏi tòan thân, nhức đầu, chóng mặt v…v… nhưng các triệu chứng ấy không có gì đáng lo sợ mà trái lại còn đáng mừng vì như vậy tỏ ra rằng sự gột rửa, tẩy độc cơ thể được tiến hành thuận lợi.

    3. Cảm giác đói đôi khi rất mãnh liệt lúc mới bắt đầu nhịn ăn là một cảm giác đói gỉa đói mà ta không bao giờ nên yếu lòng nhượng bộ chìu theo. Đó chỉ là một sự đòi hỏi phù ảo phát sinh sau sự kích thích các niêm mạc của dạ dày và ruột gây ra do các độc tố bị bài tiết. Cảm giác này không mấy chốc tự nhiên sẽ dịu lại rồi biến mất.

    4. Trong lúc nhịn ăn, nếu tịnh thân cũng như tịnh tâm nhất là đừng để ám ảnh bởi ý nghỉ thèm ăn hoặc khao khát tơ tưởng các món cáo lương mỹ vị. Những tư tưởng này làm suy nhược rất nhiều tinh thần người nhịn ăn và làm trở ngại ý chí đeo đuổi đến cùng thời hạn nhịn ăn cần thiết.

    5. Ta nên ý thức chính xác rằng chất mỡ trong cơ thể không làm nên sức khỏe, sự sỵt cân trong thời gian nhịn ăn biểu lộ sự đào thải các tế bào bệnh tật, các mô vô dụng, các chất độc tích tụ trong cơ thể làm tê liệt mọi cơ năng. Phải dứt bỏ niềm lo sợ, sự yếu đuối vì đói ăn; muốn thắng ý niệm đó, ta chỉ cần nhớ rằng có những kỳ nhịn ăn vô hại kéo dài đến 30 ngày là thường.

    6. Ta nên lưu tâm rằng cơ thể đòi hỏi trong thời gian nhịn ăn những sự chăm sóc và giữ gìn vệ sinh cho được chu đáo để có thể giúp đỡ và thúc đẩy sự bài tiết các độc tố trong cơ thể qua phổ và da. Người nhịn ăn phải sống nơi thóang khí, không khí trong lành, nhất là khói thuốc lá là thứ tai hại cho người nhịn ăn. Thỉnh thỏang trong ngày nên vào nơi kín gío dùng khăn nhúng nước nóng vắt ráo lau sạch mình mẩy. Mỗi ngày nên họat động nhẹ hoặc đi tản bộ chút ít cho khí huyết lưu thông.

    7. Nhịn ăn là một “cuộc giải phẫu không dùng dao mổ”, vậy ta nên để cho thân tâm nghỉ ngơi, tránh sống xao động nhất là đừng thức đêm; giấc ngủ ban đêm rất cần thiết, dù ngắn dù dài rất có tính cách bồi dưỡng. Người nhịn ăn phải cho cơ thể luôn ấm áp.

    8. Cũng giống như sau một cuộc giải phẫu, thời kỳ chuyển tiếp ăn uống trở lại và thời kỳ tĩnh dưỡng phải được săn sóc rất chu đáo. Trước hết nên ăn những thức ăn nhẹ. Điều đáng lưu tâm mà người ta hay khinh suất là không nên trở lại cuộc đời họat động quá sớm.

    9. Trong thời ăn nhịn ăn không phải chỉ có thể chất mới nghỉ ngơi và cải tạo tòan diện mà tinh thần, tâm linh cũng phải nghỉ ngơi, cải tạo bằng những tư tưởng trong sạch, cao quí.

    10. Cuối cùng nhịn ăn phải là khởi điểm của một cuộc đời mới, chú trọng về tinh thần, về đạo đức hơn, hướng thượng hơn.

    Bài học nhịn ăn phải dạy cho ta đừng tái phạm những lỗi lầm cũ về phép dưỡng sinh, về Dịch lý Âm Dương của vũ trụ. Nhịn ăn có thể dẫn chúng ta đến chỗ trí tuệ để tránh bả phù hoa, hiểu lẽ thiểu dục, tri túc mà trở về Giác ngộ là cội nguồn của chân hạnh phúc vô biên.[/QUOTE]
     
  3. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    big-happy là học viên khóa bao nhiêu, ở Trung tâm nào thì có thể liên hệ trực tiếp với các giảng viên nơi đó để được hướng dẫn chế độ ăn lại, big-happy ạ.

    Bài hướng dẫn chế độ ăn lại được chia sẻ trên lớp cho tất cả các học viên, và big-happy có thể mở 1 Topic cho mình tại Chuyên mục của Khóa học để Ban quản trị và các giảng viên tiện hỗ trợ thêm.

    Chúc mừng big-happy đã có quá trình tiết thực sắp đến đích rồi. Hãy thực hiện chế độ ăn lại đúng cách để kết quả được tốt nhất cho sức khỏe nhé.
     
  4. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1][/h][h=1]Nhịn ăn không phải là chết đói:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=4638[/h]Nhiều người không hiểu tưởng rằng máu huyết và các mô cần thiết cho sinh mạng bị hủy hoại liền sau khi nhịn ăn và mỗi ngày nhịn ăn thêm là mỗi ngày tàn phá thêm cơ thể, các mô cần thiết cho mạng sống.

    Sinclair nói: “Quả thật có nhiều người chết đói sau 3 hay 4 ngày nhịn ăn nhưng sự chết đói kia chỉ do trong óc họ: chính sự sợ hãi đã giết họ”.

    Ta nên phân biệt sự tuyệt thực làm hai giai đoạn: giai đoạn nhịn ăn hữu ích và giai đoạn đói ăn nguy hại.

    Carrington tóm tắt ý nghĩa sự nhịn ăn như sau:

    “Nhịn ăn là một phương pháp khoa học để đào thải các mô bệnh tật và những chất liệu của ốm đau nên sau đó thế nào cũng có những quả tốt đẹp. Đói ăn thì không còn thức ăn dự trữ cần thiết để cung cấp cho các mô nữa và bây giờ sự tự phân đưa đến những kết quả tai hại. Tất cả bí quyết có thể tóm tắt như sau: Nhịn ăn bắt đầu với sự ngừng bữa ăn đầu tiên và kết thúc bằng sự biết đói tự nhiên, trái lại Đói ăn khởi đầu bằng sự trở lại của cái đói tự nhiên và chung cuộc bằng cái chết… Chỗ mà cái nhịn ăn kết thúc lại là cái đói ăn bắt ăn bắt đầu. Đói ăn là tiêu thụ các mô lành mạnh làm gầy yếu cơ thể, làm suy kiệt sinh lực; nhịn ăn là một quá trình tiêu hóa các chất nguy hại, các mô mỡ vô ích, tăng gia khí lực và đem lại cho cơ thể sự điều hòa mà ta gọi là sức khỏe”.


    Các nhà sinh lý học cũng kiếm cách qui định thời gian con người có thể sống không cần đến thực phẩm căn cứ trên các loài vật đặc biệt là loài có vú.

    Qua các cuộc thí nghiệm, người ta nhận thấy rằng thời gian từ khi nhịn ăn tới khi chết tỉ lệ với căn số bậc 3 của sức nặng cơ thể. Một con chuột nặng 180gr chết sau 5 hoặc 6 ngày không ăn. Thời gian này ở con người sẽ là 15,6 lần dài hơn tức là từ 96,5 đến 109 ngày. Một con chó cân nặng 20kg nhịn đói 60 ngày sau mới chết, so sánh thì thời gian tương đương ở con người sẽ là 89 ngày. Một con thỏ nặng 2kg422 chết sau 26 ngày, tương ứng với thời gian 79 ngày ở con người.

    Bác sĩ A.Putter nghiên cứu về phép nhịn ăn kết luận rằng căn cứ theo khoa sinh lý đối chiếu không có một lý do gì con người lại không thể sống từ 90 đến 100 ngày nhịn ăn miễn là họ được duy trì trong những điều kiện thích đáng về nhiệt, về nghỉ ngơi, không khí trong sạch, về nước và thoải mái tinh thần.

    Sylvester Graham phủ nhận người mập có thể sống lâu trong việc nhịn ăn hơn người gầy. Ông ta bảo rằng:

    “Nếu quả thực mỡ là để dành cho việc nuôi dưỡng cơ thể trong những thời gian nhịn ăn dài ngày thì nếu một người béo mập và một người gầy cùng chung nhịn ăn một lần trong những điều kiện giống nhau thế nào người mập cũng sống lâu hơn người gầy nhiều; nhưng trên thực tế lại trái hẳn: Người gầy xuống cân rất chậm và sống lâu hơn người mập đến mấy ngày”.


    Trall và Carrington cũng đồng quan điểm khi bình luận ý kiến trên: “Tôi có thể nói rằng đấy là những điều chính tôi đã kinh nghiệm”.
     
  5. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Hoạt động của ruột trong thời kỳ tiết thực:
    [/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=3981[/h]Tiết thực đem lại sự nghỉ ngơi cho dạ dày, ruột non và ruột già và giúp cho cơ quan này đủ điều kiện để trùng tu, kiến tạo lại nhưng cơ cấu hư hỏng. Các bệnh trĩ, bệnh sưng hậu môn, sưng ruột già, sưng ruột non, sưng ruột thừa, sưng dạ dày, mắc bệnh thương hàn, v…v…

    Được hồi phục dễ dàng trong lúc nhịn ăn. Vi trùng không còn trong ruột nữa nhưng ít ra cũng sau một tuần tiết thực, dạ dày mới thật không còn mầm mống của vi trùng.

    Trong lúc tiết thực, ruột vẫn còn hoạt động chút ít để đưa phân ra ngoài. Cũng có trường hợp người tiết thực không đi ra phân lần nào suốt thời gian tiết thực. Phân của người tiết thực thường thì mềm hoặc lỏng chứ ít khi cứng và to.

    Ta nên để tự nhiên cho ruột làm việc của nó chứ đừng nên súc ruột thường gây cho người tiết thực sự đau đớn, mệt nhọc hoặc có cảm tưởng bị suy nhược.

    Nếu màng bàng quang không hấp thụ nước tiểu thì màng ruột già cũng không bao giờ lại hấp thụ các độc tố và thực tế đã chứng minh là không bao giờ có xảy ra hiện tượng tự đầu độc trong thời gian tiết thực. Thường súc ruột trong thời gian tiết thực làm yếu và giảm sinh lực của ruột nên sau khi ăn uống lại, sức hoạt động của ruột không cường kiện bằng ruột những người chỉ để theo tự nhiên.

    Dùng thuốc xổ và nước khoáng chất trong thời gian tiết thực lại còn tai hại hơn cả việc súc ruột vì một khi uống vào nó kích thích xuất tiết các chất nhầy suốt dọc ống tiêu hóa còn súc ruột thì chỉ gây tác dụng trên ruột già mà thôi.

    Bao nhiêu loài thú đã tiết thực vì thiếu thực phẩm, vì đau ốm, vì Đông miên hay Hạ miên, trong mùa giao tình, v…v… với một thời gian còn dài hơn thời gian con người tiết thực mà đâu có con vật nào bị tự trúng độc do phân trong ruột già của nó.

    Các nhà sinh vật học nhận thấy rằng loài gấu ở Canada sau thời gian Đông miên 4-5 tháng, trong ruột chỉ còn chút ít phân hoàn toàn không có dấu vết của một loại vi trùng nào.
     
  6. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Nhịn ăn có lợi cho sức khỏe:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=6005[/h]Bụng đói nhằm tái nạp năng lượng, đó là quan điểm của những tín đồ mới của nhịn ăn, với mục đích để được khỏe mạnh, nhẹ nhõm, sáng suốt. Cơ thể chúng ta rút được lợi ích gì từ phương cách này? Có nhiều ý kiến khác nhau.

    “Năm 23 tuổi, tôi quyết định nhịn ăn một tuần. Thời ấy tôi ít chơi thể thao và muốn “làm sạch” cơ thể. Tôi trải qua một giai đoạn nhìn lại cuộc sống của mình. Mẹ tôi từng áp dụng cách nhịn ăn, cho tôi nhiều lời khuyên và tôi thử theo. Đó là một kinh nghiệm kỳ diệu”. Trên đây là tâm sự của Nicolas, một sinh viên.

    Như Nicolas, ngày càng có nhiều người thuộc mọi lứa tuổi, ở khắp mọi nơi làm quen với cách nhịn ăn “để được khỏe”. Những ngôi sao trong lĩnh vực trình diễn sẵn sàng làm mọi điều để giữ vóc dáng và nét trẻ trung (như Madonna…), cả vận động viên đỉnh cao (tay vợt Yannick Noah, nhà nữ hàng hải Catherine Chabot), sinh viên, viên chức, những người về hưu lúc tuổi còn trẻ. Nhịn ăn không còn là sự cuồng tưởng hay ngoại lệ.

    Cơ thể được tái tạo hay bị yếu đi?

    Nhịn ăn khá phổ biến ở Đức, khoảng 4 triệu người nhịn ăn đều đặn. Còn ở Pháp, vấn đề này vẫn còn là điều cấm kị. Đa số cho rằng đây là “mánh khóe của một số giáo phái”.
    Nicolas thổ lộ: “Tôi chỉ đề cập vấn đề này với những người mà tôi tin tưởng. Thú thật tôi cũng có phản ứng nghi kỵ khi lần đầu tiên mẹ tôi nêu chủ đề này. Ngay từ nhỏ, tôi đã được thường xuyên nhắc nhở: “Không thức ăn, cơ thể không được nuôi dưỡng, không thể sống. Những ý kiến trái ngược nhau làm tôi bối rối”.

    Nên ủng hộ hay chống lại cách nhịn ăn? Những ai đã trải qua kinh nghiệm trên ca tụng những thay đổi theo chiều hướng tích cực của cơ thể, được nhận thấy sau 2 hay 3 ngày nhịn ăn: cản giác khỏe khoắn, cải thiện tính khí, phục hồi sinh lực, ngủ ngon…

    Bác sĩ FrancoiseWihelmi de Toledo, chuyên viên dinh dưỡng thuộc dưỡng đường Buchinger (Đức), khẳng định: “Những cuộc nghiên cứu ở Bắc Âu, Đức và Nga chứng tỏ tác dụng có lợi của nhịn ăn (dưới sự kiểm soát của bác sĩ) trên nhiều bệnh mãn tính và viêm: dị ứng, viêm khớp, viêm đa khớp dạng thấp, tăng huyết áp, bệnh về ống tiêu hóa…”

    Nhưng những người phản đối cũng không thiếu lập luận. Theo bác sĩ Bertrand Guérineau, chuyên viên dinh dưỡng: “Nếu bạn nhịn ăn sao một giai đoạn ăn thừa mứa, đương nhiên bạn sẽ cảm thấy khỏe hơn. Nhưng nếu bạn đang ăn theo một chế độ bình thường, nhịn ăn sẽ chẳng giúp ích gì, mà còn làm bạn gặp nguy cơ thiếu vitamin và chất khoáng”.

    Bác sĩ Toledo trả lời ý kiến bắt bẻ này: “Nếu là cách nhịn ăn hà khắc, chỉ uống nước, nguy cơ này có thể xảy ra. Vì vậy, ở dưỡng đường Buchinger, chúng tôi thêm canh rau, thuốc sắc, nước trái cây, nước khoáng cung cấp vitamin và chất khoáng. Mặt khác, trong thời gian bình thường, diễn trình tiêu hóa tiêu thụ nhiều năng lượng và thức ăn đồng hóa trực tiếp. Khi thiếu thực phẩm, các tế bào có thể rút vitamin, thức ăn đồng hóa trực tiếp khác từ mỡ dự trữ. Cơ thể tiêu thụ ít năng lượng hơn và nhu cầu của cơ thể cũng không nhiều như trước”.

    Một phương cách nhìn lại bản thân

    Không chỉ là một mong muốn loại bỏ chất độc trong cơ thể, nhịn ăn tương ứng với một cuộc vận động tinh thần. Theo phân tích của bác sĩ Gérard Apteldorfer, chuyên khoa tâm thần: “Khi cắt đứt mọi thói quen ăn uống và xã hội, trong ta xuất hiện một trạng thái thuận lợi cho sự suy ngẫm, nhìn lại bản thân, những giá trị tâm lý, đạo đức hay tín ngưỡng. Do bị tước mất thức ăn, hoạt động của não thay đổi, tâm trí hướng về bản ngã nhiều hơn, vì vậy đôi khi đối tượng có cảm giác toàn năng, vượt trên những gò bó của thể xác. Một cảm giác làm ngây ngất, nhưng nhanh chóng trở nên nguy hiểm. Diễn trình này được các nhà tu khổ hạnh áp dụng từ xa xưa xưa trong phối hợp nhịn ăn và mặc tưởng.

    Bác sĩ Guérineau khẳng định: “Khi bỏ bữa ăn, cơ thể tạo ra những thể cétonic từ mỡ dự trữ. Thể này còn có tính kích thích hơn cả glucose được não sử dụng lúc ăn bình thường, nó xóa đi cảm giác đói và tạo sự nhẹ nhàng, sảng khoái. Nguy hiểm bắt đầu từ đây”. Không nên buông trôi và gán cho nhịn ăn những tính chất mà nó không có.

    Không hề là cách để làm gầy

    Bác sĩ Apteldorfer nhấn mạnh: “Không có vấn đề gì nếu chỉ nhịn ăn vài ngày. Nhưng điều đáng lo là khi người nhịn ăn chờ đợi và hy vọng một sự hồi phục, thanh lọc hay xem đây như một hình phạt”. Cũng cần tránh nhịn ăn khi bạn gặp những khó khăn về tình cảm, vì bỏ bữa ăn làm xúc động kịch phát, và có thể làm nặng thêm những rối loạn hành vi ăn uống tiềm tàng.

    Để nhịn ăn có lợi cho cơ thể, đừng bao giờ bắt đầu một cách thiếu suy nghĩ, hay chỉ có một mình. Theo bác sĩ Toledo “Nhịn ăn phải kéo dài ít ra một tuần, trong trạng thái bình tĩnh, cùng với những người khác, đi kèm với một hoạt động thể lực thích hợp, nhằm kích thích diễn trình bài tiết”.

    Chắc bạn đã hiểu nhịn ăn không tương hợp với một hoạt động nghề nghiệp hay cuộc sống gia đình. Đây là một hành vi có ý thức, tự nguyện, không phải là một chế độ ăn cấp tốc, một cách để làm gầy. Sự giảm trọng lượng nhanh chóng hẳn sẽ thu hút nhiều người khó theo một chế độ ăn kiêng trong một thời gian dài. Nhưng tất cả các chuyên viên nhất trí: những kílô mất đi sẽ nhanh chóng trở laị, khi bạn tuân thủ theo một chế độ ăn tiếp đó một cách nghiêm túc.

    Hơn nữa, ta còn phải tôn trọng một giai đoạn tái thích nghi vào cuối kì nhịn ăn, để trở lại một chế độ ăn và cuộc sống bình thường. Bạn vẫn muốn thử? Trước hết hãy hỏi ý kiến bác sĩ của bạn.
     
  7. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1][/h][h=1]Đừng lo sợ trong khi đang “nhịn đói”:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=617[/h]Khi bắt đầu nhịn đói, nhờ cơ chế cân bằng nội môi thông tin năng lượng, cơ thể bắt đầu “quét dọn” các chất xỉ, phục hồi cơ cấu các mô và chức năng các cơ quan. Trong thời gian nhịn đói thận, ruột và phổi làm việc rất căng để thải ra khỏi cơ thể các chất độc là sản phẩm phân hủy chất béo (như aseton, axit butiric), chất đạm (tirozin, triptofan), fenilalanin, fenol, creazol, indican (tất cả các chất độc này đều có mùi khó chịu),
    Các kim lọai nặng, các nucleotit phóng xạ, các thứ thuốc…

    Phổi tải ra chừng 150 chất độc khác nhau dưới dạng hơi. Việc này làm cho sức khỏe của người nhịn đói kém hẳn đi. Đó là quá trình tự nhiên, bạn đừng sợ, mà cần chịu đựng, hỗ trợ bằng nhiều biện pháp khác nhau, như thụt ruột già, uống nước cất, tắm rửa (không dùng xà bông), đi dạo chỗ thóang, xúc miệng.

    Bạn có thể xác định mức độ tụ xỉ trong cơ thể mình căn cứ vào tâm trạng, vào màu và độ dày của rêu lưỡi, độ đục của nước tiểu và số lượng các cặn lắng; số lượng dử mắt, dáy tai, rỉ mũi, mùi hôi bốc ra từ thân thể và từ miệng lúc thở.

    Cơ thể được giải thóat trước tiên khỏi lượng nước tù đọng, muối ăn, muối canxi. Tiếp đó cơ thể sử dụng các mô bị bệnh, mỡ trong khoang bụng, các cơ. Đó chính là quá trình tự tiêu đưa đến chỗ giải phóng cơ thể khỏi các chất độc và chất xỉ. Tiếp đó diễn ra hai quá trình song song- phân giải các mô của cơ thể theo nguyên tắc ưu tiên và làm sạch bên trong tế bào. Hai quá trình này diễn ra trong suốt thời gian nhịn đói chữa bệnh.

    Paul Bregg miêu tả chất xỉ đi ra khỏi cơ thể ông khi ông nhịn đói như sau:

    Khi tôi nhịn đói hòan toàn đến ngày thứ 10, mỗi buổi sáng tôi đều hứng lấy nước tiểu lần đi đầu tiên vào một cái lọ nhỏ, đặt vào chỗ mát. Mấy hôm sau trấy trong nước tiểu có các tinh thể nhỏ. Tôi gửi nước tiểu đi xét nghiệm hóa học, được báo là trong đó có dấu vết DDT và các chất độc khác…

    Một lần tôi nhịn đói 21 ngày, đến ngày thứ 19 tôi cảm thấy đau quặn trong bàng quang, đặc biệt rất khó chịu khi đi tiểu. Tôi gửi nước tiểu đi xét nghiệm, hóa ra nó có quá nhiều DDT và các chất độc khác. Khi các chất độc ấy ra khỏi cơ thể, tôi cảm thấy tràn trề sức sống. Lòng trắng mắt tôi trắng trong, da trở nên mịn và màu da rất đẹp.

    Hiện tượng vừa mô tả là khá phổ biến. Bởi vậy, khi đang nhịn đói mà bạn cảm thấy bất chợt đau dữ dội, thì điều đó chứng tỏ sức sống lúc này đang “tóm cổ” các chất xỉ gớm ghiếc nhất, đang hủy diệt bệnh tật.

    Bạn nên vui mừng vì bạn còn đủ sức sống và bạn sẽ được giải thóat khỏi các căn bệnh chết người. Những cơn đói cồn cào bất chợt xuất hiện trong vòng 20-25 ngày nhịn đói đầu tiên chứng tỏ sự “nổi lọan” của bệnh lý trường năng lượng- “vỏ bọc tinh thần”.

    Nhưng nếu cảm giác đói xuất hiện sau thời hạn đó, thì bạn phải ngừng ngay việc nhịn đói. Nên biết rằng khi chết đi, “vỏ bọc tinh thần” tác động tới ý thức bằng cảm giác đói cồn cào, bằng ý muốn nhanh chóng chấm dứt việc nhịn đói. Bạn hãy chịu đựng cơn đói ấy chừng từ nửa giờ đến một giờ. Nếu nó tiếp diễn, chứng tỏ bạn đã hết giai đọan nhịn đói có lợi cho sinh lý, cần ngừng ngay việc nhịn đói.

    Cơ thể con người thời nay có nhiều chất xỉ tới mức họ có thể bị chết không phải vì đói, mà vì bị nhiễm độc. Các chuyên gia về nhịn đói chữa bệnh, như Iu. Nikolaev, P.Bregg, đều khẳng định như vậy.

    Các cơ quan bài tiết không kịp giải độc và đưa các chất xỉ ra khỏi cơ thể. Xuất hiện tình trạng “phong tỏa”- cơ thể không thích nghi với việc nhịn đói. Thường thường hiện tượng này xảy ra từ ngày thứ 5 đến ngày thứ 10. người nhịn đói ngừng sút cân, mệt mỏi hơn, buồn nôn, nhức đầu, ngủ kém, có thể sốt nhẹ, tim loạn nhịp. Đó là các dấu hiệu chính của tình trạng “phong tỏa” (nhiễm độc nặng).

    Nghiên cứu của các nhà sinh lý học và sinh hóa học Nga (V.V. Pashutin , M.N. Shaternikov, Iu. M. Gefter) cho biết rằng trong thời gian bị buộc phải nhịn đói dài ngày, cơ thể của động vật và cơ thể người có khi bị chết khi chưa tới giai đọan kiệt sức, mà là chết vì tình trạng “phong tỏa” (tự nhiễm độc bởi các sản phẩm phân hủy).

    Còn trong quá trình nhịn đói chữa bệnh, các sản phẩm phân hủy đó được đưa ra khỏi cơ thể nhờ nhiều biện pháp (như thụt tháo, tắm rửa, massage, dạo chơi chỗ thóang khí), nên cơ thể người nhịn đói chiụ đựng cái đói kéo dài 30- 40 ngày đêm mà không có dấu hiệu nào của tình trạng “phong tỏa” (tự nhiễm độc).

    Giả sử các dấu hiệu tình trạng “phong tỏa” bất chấp các biện pháp kể trên cứ tăng lên, thì cần ngừng ngay việc nhịn đói. Trong vòng một, hai tuần phục hồi bằng nước vắt và rau quả tươi , bạn hãy lặp lại việc nhịn đói, chọn thời gian ngắn từ 3- 7 ngày. Việc biết hiện tượng kia sẽ giúp bạn cách khắc phục nó để đạt kết quả cao nhất khi thực hiện nhịn đói.
     
  8. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Các bước của “Nhịn đói”:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=622[/h]Mỗi người muốn thực hiện việc nhịn đói đều nêu câu hỏi: cần nhịn đói bao nhiêu ngày để trở nên khỏe mạnh, trẻ trung, để có các khả năng đặc biệt?

    1. Sự khác biệt về lượng (thời hạn nhịn đói)

    Lý luận về các gia đọan của quá trình nhịn đói và phục hồi sẽ cho phép giải đáp câu hỏi: cần bao nhiêu thời gian để đạt kết quả dự tính? Nhịn đói có loại hòan thành trọn vẹn và lọai bị bỏ dở. Quá trình nhịn đói và phục hồi gồm ba giai đọan. Ở mỗi gia đọan, trong dạng trường năng lượng và trong thể xác của con người diễn ra các quá trình đặc biệt làm tên gọi cho các giai đọan đó.

    2. Các giai đọan nhịn đói


    a. Giai đoạn thứ nhất


    Gọi “là hưng phấn ăn uống”, thường thường kéo dài 2- 3 ngày. Con người dễ bị kích thích bởi mọi tín hiệu về thức ăn: ngửi thấy mùi thức ăn, nghe nhắc đến thức ăn, nghe thấy tiếng xoong nồi bát đĩa, lập tức ưá nước bọt, cồn cào trong bụng, cảm giác buồn miệng muốn nhai, ngủ kém ngon, dễ cáu bẳn, tâm trạng thường là khó chịu.

    Đội khi ở người có bệnh, các triệu chứng bệnh nổi lên rõ hơn. Thể trọng giảm nhanh (mỗi ngày sút tới 1kg). không khát nước lắm.

    Giai đọan “hưng phấn ăn uống” là một sự thử thách, phát hiện “rác rửơi” trong ý thức con người. Mọi cảm giác và ý nghĩ tiêu cực nảy sinh trong 2- 3 ngày này đều là “rác rưởi”. Khi dọn sạch thứ “rác rưởi” ấy, con người trở nên mạnh mẽ hơn về mặt năng lượng, chống chọi hiệu quả hơn với bệnh tật và điều kiện bất lợi.

    Như vậy là trong vài ba ngày đầu nhịn đói, bạn đã làm thức tỉnh sinh lý của cơ thể mình, tăng cường sự bảo vệ thực bào và miễn dịch, thải ra ngoài lượng natri và nước thừa. Bạn có thể khỏi những bệnh nào họat động vào giai đọan này và sẽ mất đi 2- 4kg thể trọng.

    b. Giai đọan thứ hai


    Từ ngày nhịn ăn thứ 3- đến thứ 5, cảm giác đói giảm đi, có khi mất hẳn, trong khi cảm giác khát tăng lên. Theo ghi nhận của bác sĩ Veger, trong số 40 người nhịn đói, chỉ có một người có cảm giác đói suốt thời gian nhịn đói. Nguyên nhân của hiện tượng này nằm ở trường năng lượng của con người và chứng tỏ có một ổ cảm giác đói rất mạnh mà người ấy không biết cách khắc phục như thế nào.

    Người ấy cứ luôn luôn nghĩ đến chuyện ăn uống, cho nên kích thích cảm giác đói. Khi đó bạn cần nghĩ tới đề tài khác. Nói chung thì cảm giác đói không hề hạ thấp hiệu quả của việc nhịn đói, chỉ gây thêm khó khăn mà thôi. Đôi khi, nhất là vào buổi sáng, một số người bệnh kêu nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, mệt mỏi.

    Các triệu chứng đó sẽ giảm hẳn hoặc biến mất sau khi đi dạo và uống nước suối khóang. Lớp rêu màu trắng hoặc màu xám trên lưỡi nhiều thêm, môi và lưỡi khô, răng nhiều bựa, miệng có mùi axeton, da khô và tái. Ở một số bệnh nhân, các triệu chứng bệnh mạn tính nổi rõ hơn. Mỗi ngày đêm giảm 300- 500gr thể trọng. Sau đó tình trạng của người bệnh thay đổi nhanh chóng. Bắt đầu giai đoạn thứ ba.

    c. Giai đọan thứ ba


    Phần thứ nhất của giai đoạn ba diễn ra như sau:

    Ngày thứ 6- thứ 10, trong vòng một ngày hoặc vài giờ, thường là ban đêm, trong tình trạng của người nhịn đói sẽ có bước ngoặt rõ rệt - cơn nhiễm axit. Cảm thấy khỏe hẳn lên, giảm hoặc không còn chút mệt mỏi nào nữa, đầu óc tỉnh táo, các cảm giác khó chịu khác nhau trong cơ thể đều chấm dứt; những bệnh nặng lên vào giai đoạn hai nay biến mất.

    Ở một số người nhịn đói, tình trạng tốt lên này diễn biến thành hình sóng, trong đó đỉnh sóng (lúc dễ chịu nhất) ban đầu ngắn, sau đó mỗi lúc một dài thêm.

    Lưỡi sạch rêu, miệng bớt tỏa ra mùi axeton, sắc mặt khá hơn, mắt sáng long lanh. Mạch đập bình thừơng.

    Mức sút cân là thấp nhất - mỗi ngày đêm 100-200gr.

    Tâm trạng thừơng tốt hẳn lên, không còn lo sợ, bớt căng thẳng, chán nản.

    Tình trạng này tíêp diễn đến khi bắt đầu cơn nhiễm axit thứ hai, là khi sức khỏe giảm sút, các bệnh mạn tính bùng phát. Cơn nhĩêm axit thứ hai kéo dài như cơn thứ nhất, nhưng các triệu chứng bệnh thì bộc lộ rõ rệt hơn.

    Sau cơn nhiễm axit thứ hai, cơ thể người thực sự được phục hồi, dạng trường năng lượng của con người đậm đặc hơn, có quang phổ sáng rõ. Thể trọng giảm 50- 100gr mỗi ngày đêm, có khi ít hơn. Tình trạng này tiếp diễn cho đến khi trong cơ thể có các mô phụ có thể phân giải. Phần thứ nhất này kết thúc bằng sự xuất hiện cảm giác đói cồn cào và lưỡi được làm sạch (việc lưỡi được làm sạch có thể muộn hơn). Điều này chứng tỏ đã chấm dứt quá trình nhịn đói chữa bệnh có lợi cho sinh lý, cần phải ăn uống trở lại. Nếu không sẽ bắt đầu cái đói bệnh lý với những diễn biến nguy hiểm hủy hoại không chỉ sức khỏe, mà cả sinh mạng con người.

    Trong thời gian nhịn đói dài ngày, tế bào của một số cơ quan dinh dưỡng đổi mới hòan tòan mấy lần. Như vậy, bộ máy di truyền lành mạnh được thiết lập, sẽ không còn khả năng dẫn tới các kiểu thóai hóa do đột biến hoặc rối lọan gien nào nữa. Đến lượt mình, điều này làm cho cơ thể ở trong trạng thái ổn định và tích cực cao nhất. Nói khác đi, con người sẽ ở trong trạng thái sinh lý của lứa tuổi 20- 25, mặc dù tuổi thật là 40,50, 60, 80 tuổi chăng nữa (hãy nhớ lại trường hợp Paul Bregg).

    Độ dài phần thứ hai của giai đọan ba ở mỗi người nhịn đói một khác. Nó kết thúc bằng việc xuất hiện cảm giác thèm ăn ghê gớm. Lưỡi sẽ không còn chút rêu nào (có khi điều này xảy ra muộn hơn). Lúc này một vài người ngủ kém ngon, hay nằm mơ thấy các món ăn ngon, hoặc thấy dấu hiệu kết thúc đợt nhịn đói. Từ giờ phút đó bắt đầu thời kỳ phục hồi, người nhịn đói sẽ ăn uống trở lại.

    Đợt nhịn đói được coi là trọn vẹn, đầy đủ, khi trải qua cả ba giai đoạn; và sẽ bị coi là không trọn vẹn, không đầy đủ, khi người bệnh chưa đạt tới cảm giác đói ngấu đói nghiến, lưỡi chưa sạch hết rêu.

    Nhịn đói phân đọan (hoặc gián đọan) được hiểu là hàng lọat đợt nhịn đói gián đọan, có độ dài thời gian từ cơn nhiễm axit thứ nhất đến cơn thứ hai, và chỉ có đợt nhịn đói cuối cùng mới trọn vẹn.

    Nhịn đói gián đọan được áp dụng trong trường hợp cần giải quyết các vấn đề sức khỏe nảy sinh. Ví dụ, trong lúc bệnh kịch phát, thì thực hiện nhịn đói gián đọan để bình thường hóa nhiệt độ và loại trừ các triệu chứng quá rõ.

    Nhịn đói trọn vẹn rất ít khi được áp dụng để điều trị các bệnh mạn tính nặng và để tự hòan thiện bản thân.

    Nhịn đói gián đọan thay thế cho nhịn đói trọn vẹn. Không phải khi nào con người cũng có thể chịu đựng nổi đợt nhịn đói trọn vẹn. Còn một lọat các đợt nhịn đói gián đoạn, cuối cùng cũng đem lại hiệu quả trọn vẹn, thì người nào cũng có thể chịu được. Khi đó, độ dài của đợt nhịn đói đầu tiên phải lâu hơn cơn nhiễm axit thứ nhất.

    Thời gian phục hồi dài đúng bằng thời gian nhịn đói.

    Đợt nhịn đói thứ hai phải có độ dài đạt tới cơn nhiễm axit thứ hai, còn thời gian phục hồi thì dài gấp rưỡi đến gấp đôi thời gian nhịn đói.

    Đợt nhịn đói thứ ba phải kéo dài tới khi xuất hiện cảm giác đói ngấu đói nghiến và lưỡi sạch rêu.

    Trong một số trường hợp (khi cơ thể bị tổn thương nặng) phải thực hiện đến năm đợt nhịn đói gián đoạn, thậm chí sang năm sau phải lặp lại chúng cho khỏi hẳn. Trong thời gian phục hồi giữa các đợt nhịn đói, không được ăn những thức ăn chứa đạm động vật (thịt, sữa, phó mát, trứng…). Hiệu quả chữa bệnh của việc nhịn đói vẫn còn tiếp tục ở thời gian này.

    Cần biết rằng, để chữa bệnh, để hòan thiện trí tuệ và tinh thần, người ta sử dụng ba giai đọan nhịn đói (cho đến lúc xuất hiện cảm giác đói ngấu và lưỡi sạch rêu). Cấm áp dụng trong giai đoạn kiệt sức.
    [h=1][/h]
     
  9. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    Ai không được “Nhịn đói”:

    http://www.camxahoc.vn/?p=675

    Nhịn đói là cách điều trị hay nhất đối với nhiều thứ bệnh.

    Một người quyết định tự nhịn đói phải bắt đầu từ đâu nhỉ? Mọi sự thực hành, kể cả thực hành nhịn đói, đều bắt đầu từ việc chuẩn bị về mặt lý luận. Trước khi làm một việc gì đó, người ta muốn biết thật nhiều thông tin về đối tượng mà mình quan tâm.

    Khi người ta hỏi G. A. Voitovich, chuyên gia lớn về phương pháp nhịn đói, có thể tự thực hành nhịn đói trong điều kiện ở gia đình được hay không, ông đã trả lời như sau:
    Nền văn minh thời cổ làm gì có bệnh viện. Cho nên mọi phương pháp chữa bệnh, trong đó có việc nhịn đói, đều diễn ra trong điều kiện ở gia đình.

    Câu hỏi thứ hai của những người muốn thực hành nhịn đói: có chống chỉ định trong việc điều trị bằng phương pháp nhịn đói hay không? Có. Nếu xét từ thực tế y học, thì dưới đây là các trường hợp chống chỉ định (kỵ) đối với phương pháp nhịn đói:

    Phụ nữ có mang ở giai đọan thứ hai và phụ nữ đang cho con bú.
    Những người bị các hình thức lao nặng phải nằm liệt giường.
    Những người bị các khối u ác tính nặng phải nằm liệt giường.
    Những người bị bệnh ung thư máu thể nặng phải nằm liệt giường.
    Những người bị các bệnh ăn lan mô liên kết thể nặng phải nằm liệt giường.
    Những bệnh nhân tâm thần thể nặng phải nằm liệt giường hoặc người điên.
    Các trường hợp mưng mủ rộng ở cơ quan nội tạng (áp xe, họai thư…).

    Chống chỉ định tương đối là những người bị bệnh bất kỳ phải nằm liệt giường. Song điều này không có nghĩa là ở những người ấy khi thực hành nhịn đói lại không có hiệu quả tích cực.

    Khi mọi cách điều trị và mọi thứ thuốc đã sử dụng đều vô hiệu, thì người bệnh đã nằm liệt giường cũng nên thử thực hành nhịn đói, rất có thể thu được kết quả tích cực rõ rệt.

    Trong thời gian nhịn đói ba ngày lần đầu tiên, bạn nên nằm nghỉ. Điều đó cho phép sức sống giải độc và làm sạch bên trong. Bạn chỉ nên đi dạo hoặc tắm nắng nếu không thấy mệt. Đừng tắm nắng lâu cho đỡ mất sức. Họat động thể lực nhiều cũng không nên.

    Bạn chớ làm những gì tiêu hao năng lượng của bạn!

    Paul Bregg nhớ lại:

    Trong nhiều năm tôi luôn kể với học trò của mình, rằng việc nằm nghỉ sẽ đem lại kết quả tốt khi nhịn đói 3- 10 ngày. Người nhịn đói càng ngủ nhiều càng tốt. Nếu không ngủ đựơc, thì cũng cứ nằm nghỉ. Tốt nhất là trong thời gian nhịn đói không làm việc. Đừng nghĩ ngợi gì cả, hãy hòan tòan giải phóng mình khỏi mọi ý nghĩ thừa.
     
    Sửa lần cuối bởi điều hành viên: Thg 10 9, 2012
  10. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    Nhịn mà không đói

    http://www.camxahoc.vn/?p=1554

    Trong thời gian gần đây, phương pháp nhịn đói để chữa bệnh càng lúc càng trở nên phổ biến. Không có gì lạ, khi hình thức này đã từ lâu là một trong các liệu pháp cơ bản trong kho tàng kinh nghiệm của nhiều nền y học dân gian, Đông cũng như Tây. Tuy vậy, vẫn còn nhiều người chưa hiểu thật đúng về phương pháp nhịn đói, ngay cả ở nơi phương pháp này đã đi vào bài bản, như ở châu Âu.

    Trước hết, không phải lúc nào tùy hứng cũng có thể áp dụng liệu pháp nhịn đói như biện pháp giải độc cho cơ thể. Phương pháp này thường chỉ được áp dụng khi cơ thể đang trong tình trạng tích lũy độc chất.

    Người ở phương Tây vì thế có khuynh hướng áp dụng sau mùa đông, tức sau khi cơ thể tích lũy chất béo do ăn nhiều mỡ mà lại ít vận động vì trời bên ngoài quá lạnh.

    Phần lớn cư dân ở châu Á, cho dù khí trời ấm áp, cũng chọn sau mùa xuân, sau những ngày nhậu nhẹt hội hè. Nên hay không nên nhịn đói, khi nào và như thế nào? Cách tốt nhất vẫn là hỏi ý kiến của thầy thuốc trước khi đi đến quyết định.

    Kế đến, không hẳn nhịn đói càng lâu càng tốt. Một liệu trình nhịn đói chữa bệnh đúng thể dạng kinh điển thường kéo dài bốn tuần, qua đó ba tuần để nhịn ăn và một tuần để phục hồi dưới sự hướng dẫn và theo dõi chặt chẽ của thầy thuốc chuyên khoa trong chế độ điều trị nội trú. Hình thức này tất nhiên không dễ khả thi cho mọi người.

    Với người không có nhu cầu như bệnh nhân tim mạch, béo phì… liệu pháp nhịn ăn cũng có thể được thực hiện một cách linh động dưới hình thức áp dụng tại nhà và chỉ kéo dài hơn một tuần bao gồm một ngày chuẩn bị, năm ngày nhịn ăn và ba ngày dành cho quy trình phục hồi của cơ thể.

    Với hình thức nào bất kỳ, đoạn kết của quy trình nhịn ăn chữa bệnh bao giờ cũng là giai đoạn hồi phục. Công phá mà không đi kèm với xây dựng thì chỉ là phá hoại!

    Thêm một điểm dễ ngộ nhận. Nhịn ăn chữa bệnh không đồng nghĩa với đói meo! Nhịn ăn trị bệnh cũng không có điểm nào tương đồng với hình thức tuyệt thực, trừ trường hợp bỏ ăn để làm “nư”! Người áp dụng phương pháp này trên thực tế chỉ giảm tối đa các món ăn quen thuộc và thay vào đó là chế độ dinh dưỡng với món nhiều nước, món dễ tiêu, món ít năng lượng.

    Món phải giảm cho bằng được trong thời gian điều trị là rượu, bia, cà phê, thuốc lá, bánh kẹo… Ngược lại, khẩu phần gồm nhiều bữa nhỏ trong ngày được xây dựng trên nước khoáng pha nước trái cây theo tỷ lệ 50/50, canh hay cháo, rau trộn, trái cây, ngũ cốc… Người theo phương pháp nhịn ăn chữa bệnh vì thế không thể… đói!

    Chưa hết. Mục tiêu chủ yếu của phương pháp nhịn ăn chữa bệnh nhằm thúc đẩy tiến trình thanh lọc cơ thể thông qua biện pháp “xả rác”. Người áp dụng phương pháp này, nếu không được thông tin đúng mức, rất dễ hoang mang, thậm chí nản lòng, khi nhiều triệu chứng bất ngờ xuất hiện trong những ngày đầu của liệu trình, như vã mồ hôi với mùi khó chịu, đau quặn bụng, tiểu rắt với nước đậm màu, đậm mùi…

    Bên cạnh đó là tình trạng dao động tâm lý nên rất dễ đãng trí, buồn chán, mệt mỏi. Cái khó của phương pháp nhịn ăn chữa bệnh chính là làm sao “vượt lên chính mình” trong những ngày đầu “vạn sự khởi đầu nan”.

    Nhịn ăn chữa bệnh với truyền hình suốt ngày, điện thoại di động trên tay thì không cần hỏi thêm cũng biết, hoặc bệnh nhân bỏ cuộc giữa đường, hoặc tiền mất tật mang. Vì thế, biện pháp kết hợp nhịn ăn chữa bệnh với phương pháp hành thiền hay thể thao nhẹ nhàng bao giờ cũng là đòn bẩy để người áp dụng có trớn mà qua cầu.

    Nhịn đói định kỳ để thanh lọc cơ thể là một biện pháp đúng, thậm chí là phương pháp phòng bệnh nên được quảng bá rộng rãi, đặc biệt cho người dễ bị rối loạn biến dưỡng. Nhịn đói vì mục tiêu sức khỏe không đồng nghĩa với phương pháp kiêng cữ gay gắt, như nhiều người vẫn còn hiểu lầm, do tập trung thái quá vào tiếng “đói” thay vì chữ “nhịn”!

    Nhịn ăn mà không đói mới hay! Có thế thì y khoa mới đồng nghĩa với nghệ thuật.
     
  11. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Cách làm Chanh muối:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=678[/h]Bộ môn Năng lượng Cảm xạ có tổ chức lớp căn bản Cảm xạ kết hợp với “giảm béo - giải độc” mà cụ thể “nhịn đói” kết hợp với uống nước chanh muối để người thực hiện vừa đồng lúc công tác không bị ảnh hưởng, sau 9 ngày “nhịn đói”, mọi người đều tỏ ra phấn chấn không hề mệt mỏi, chúng tôi xin giới thiệu vài phương pháp làm “chanh muối” của vài tác gỉa… để các cảm xạ viên tham khảo và cũng nên tự chế biến một lọ chanh muối để chuẩn bị “nhịn đói” khi cần…

    HƯỚNG DẪN MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG


    Chanh muối
    16:44′ 22/07/2004 (GMT+7)

    HỎI:


    Chào cô Cẩm Tuyết, cháu muốn làm món chanh muối, cô làm ơn hướng dẫn cách làm cho cháu với nhé. Cám ơn cô và chuyên mục “Văn hoá ẩm thực” của Người Viễn Xứ.

    ĐÁP:


    Bạn Thuy Hoang mến. Món chanh hay tắc (người vùng Thừa Thiên Huế còn gọi là trái kim quất) muối là loại trái cây đã qua chế biến được sử dụng quen thuộc nhất là pha chế thành món giải khát nhưng có khi nào bạn nghe nói đến món vịt nấu chanh muối chưa? Trung Quốc, Malaisia… đều có những món ăn mặn nấu với trái chanh muối rất tuyệt vời. Ở VN, thường là vừa ăn Tết xong, khoảng hạ tuần tháng Giêng âm lịch nhà nào mà trong ba ngày Tết có chưng những cây tắc sum suê trái thì thế nào nhà đó cũng sẽ làm một hũ tắc muối to tướng để dùng lai rai qua đến giữa năm.

    Loại tắc hoặc chanh giấy kiểng thường là cực kỳ chua nhưng cũng là loại trái họ chanh
    đúng yêu cầu để làm. Mời các bạn tham khảo cách làm nhưng xin lưu ý các bạn một chi tiết đầu tiên: Theo Cẩm Tuyết biết lọai muối bọt thường sử dụng trong bếp gia đình Âu Mỹ… có nồng độ mặn thấp hơn loại muối nung, hay muối hột ở VN. Lý do là loại muối này đã qua những khâu xử lý làm trắng, tiệt trùng, loại bỏ tạp chất, thêm iod v.v…

    Trong khi đó ở VN đa số người tiêu dùng nhất là ở những tỉnh thành xa thường chỉ dùng lọai muối hột (kết tinh nguyên chất từ nước biển) hoặc nung muối hột thành muối bọt.

    Cho nên khi sử dụng muối Âu Mỹ, thường là bạn phải cho lượng muối nhiều thêm lên (so với phần hướng dẫn) nếu không thực phẩm chế biến sẽ bị nổi váng mốc trên mặt và không đạt độ chua yêu cầu.

    LÀM CHANH MUỐI:

    Cách 1: 1kg chanh hoặc tắc, tùy chọn loại nào cũng được, ngắt cuống, rửa sạch, để ráo + 1kg muối bọt + 5gr cam thảo khô bào mỏng (mua tại những tiệm thuốc Bắc hoặc cửa hàng tạp hoá). Dùng hủ lọ miệng rộng vừa đủ, trộn đều cam thảo với muối, sắp vào đáy lọ một lớp muối, trải lên một lớp chanh, phủ đầy muối lên lớp chanh rồi lại làm tiếp một lớp chanh khác, rồi lại một lớp muối. Không sắp đầy hủ, phải chừa cách miệng hủ chừng 5cm. Dùng vài thanh tre mỏng hoặc một dĩa sành sứ nặng, bỏ lọt miệng hủ, dằn lên trên mặt chanh sao cho khi trong hủ dậy nước, chanh sẽ không nổi lên mặt nước muối. Đậy kín nắp hủ, phơi ra nắng mỗi ngày cho đến khi muối và chanh sinh ra nước, dâng đầy hủ, tùy thời tiết, thăm chừng chanh trở màu vàng nâu úa, nếm thử thấm vị muối và có mùi vị rất là… chanh muối.

    Cách làm này đơn giản, thời gian muối tương đối lâu, trái chanh muối trông phồng tròn đẹp mắt, nước và vỏ chanh ửng sắc vàng nâu nhờ cam thảo nhưng cho vị chanh muối rất đậm đà. Khi dùng lấy ra, dầm nát nguyên trái hoặc tùy ý bỏ phần xác hột. Để càng lâu trái chanh sẽ trở thành nâu đen, tóp hẳn lại và có vị thơm rất đậm đà nhưng dịu chứ không gắt. Một vài người lớn tuổi thường khuyên con cháu khi bị ho khan tiếng hãy ngậm một chút vỏ chanh muối làm theo cách này.

    Cách 2: Chỉ dùng cho chanh.

    - Chọn chanh giấy trái lớn, vỏ mỏng, thật tươi. Mài đều trái chanh lên một nền nhám như xi măng, đá mài, bàn bào… trong khi mài, rắc muối bọt lên nền mài, mài cho đến khi chanh mòn nhẵn đều và sắc xanh bên ngoài gần như trở thành trắng. Dùng kim may châm sâu đều vào mỗi trái chừng vài mươi lần. Xả chanh nhiều lần với nước lạnh.
    - Pha nước phèn với phân lượng 1 lít nước + 1 muỗng cà phê phèn chua tán nhuyễn, ngâm chanh vào khoảng 1 giờ rồi trải ra nia, đem phơi nắng. Pha nước phèn khác rồi lại ngâm, phơi nắng… làm hai hoặc ba lần cho đến khi vỏ chanh có màu trắng. Xả lại lần chót qua nhiều lần nước lạnh.
    - Nấu nước muối với phân lượng 1 lít nước + 250gr muối, để nguội, lược lại, sắp chanh vào hủ, thả vào 5gr cam thảo bào mỏng, châm nước muối vào đầy, gài cho chanh chìm hẳn dưới mặt nước muối, đậy nắp hủ.
    - Tùy thời tiết, thăm chừng cho đến khi thấy chanh thấm muối là ăn được. Qua vài ba ngày, nếu thấy mặt nước muối có váng mốc là luợng muối không đủ mặn, hãy đổ bỏ nước muối, nấu mẻ nước muối khác, tăng lượng muối lên rồi châm lại vào hủ.
    - Cách làm này nhanh hơn, cho trái chanh muối căng tròn, trắng đẹp, vỏ chanh dòn do tác dụng của phèn chua nhưng vị chanh muối lạt và ít thơm.

    - Với cả hai cách làm, chanh muối khi đạt yêu cầu sẽ chìm dưới mực nước muối, không cần dằn mặt chanh cho chìm nữa.

    Chúc bạn Thuy Hoang và quý bạn đọc Người Viễn Xứ thực hiện thành công món chanh muối này.

    CẨM TUYẾT
    (Chuyên viên gia chánh)
     
  12. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Nhịn ăn - ”Thiền” để nhìn thấu thể xác, tâm hồn[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=718[/h] (VietNam.Net) Vasana Chinvarakorn, nữ phóng viên của Bangkok Post đã quyết định tham gia đợt thiền bảy ngày để chữa bệnh theo phương thức Ayurvedic của Ấn Độ, sau buổi trò chuyện với một cô bạn đã từng tham gia một đợt thiền như vậy vào năm ngoái.
    Vasana ghi lại những cảm nhận thế nào từ đợt thiền này?

    Vasana Chinvarakorn viết:

    Tôi đang bị giằng xé bởi cảm giác cồn cào của cơn đói, bụng sôi lên từng cơn như đang khẩn nài được ăn, hay đây chỉ là phản ứng tự nhiên trong tiềm thức về một bao tử luôn phải được nạp đầy – nhét vào đó bất cứ thứ gì để nó không có cảm giác bị “rỗng”?

    TS Jacob Vadakkanchery, một bác sĩ – người chữa bệnh theo phương thức Ayurvedic từ vùng đất Kerala đầy huyền bí của Ấn Độ – có câu trả lời đơn giản cho hiện tượng tôi đang trải qua: Thưởng thức cơn đói!

    Đây đã là ngày thứ năm kể từ khi tôi tham gia vào đợt thiền bảy ngày theo “Liệu pháp Tự Nhiên”. Ngay ngày đầu tiên khi tôi đứng ở lối vào của Ashram Wongsanit tại Nakhon Nayok – nơi tiến hành đợt thiền, cảm giác bất an lẫn nghi ngờ và đề phòng bao trùm lên tôi, khẩu hiệu “Đến như là một bệnh nhân. Đi như là bác sĩ của chính mình” của TS Jacob có nghĩa gì? Có cái gì đó quá đặc biệt ở phương pháp này, khi bắt buộc người tham gia phải nhịn ăn?

    Buổi trò chuyện với cô bạn đã từng tham gia một đợt thiền như vậy vào năm ngoái đã thúc đẩy tôi tham gia vào đợt thiền này. “Thử đi, rồi bạn sẽ trải nghiệm được sự thử thách tâm hồn.” – cô ấy nói. Lúc đó, nếu TS Jacob nhân hậu mà biết được tôi đang băn khoăn như thế nào thì ông sẽ phải nheo đôi lông mày rậm.

    Theo TS Jacob, giai đoạn kiêng ăn cũng đồng thời với việc tĩnh lặng hoàn toàn – không chỉ là im lặng về lời nói mà còn là yên lặng trong tâm hồn, thật quá khó!
    Nhưng mặt khác, tôi nhận thấy tâm trí tôi trở nên sáng suốt một cách lạ kỳ.

    Sau hai ngày chỉ uống nước trái cây, tôi cảm nhận được sự tự động chuyển đổi sang mức tối thiểu của cơ thể khi đi đứng cũng như nói năng. Nhưng dường như sự hân hoan cũng tăng theo nhịp độ của cảm giác đói. Tôi thưởng thức từng giọt nước xoài thơm ngon trong sự tĩnh lặng và tràn ngập lòng biết ơn.

    Tôi không còn bị cảm giác buồn ngủ xâm chiếm trong các bài giảng buổi chiều như những ngày trước đây khi bao tử tôi được nạp đầy. Tôi như cảm nhận được cả vũ điệu của những cọng cỏ dại mọc theo lối đi tản bộ của mình. Trong buổi tập Yoga sáng, tôi quan sát và thán phục tư thế “bươm bướm” tuyệt diệu được thực hiện bởi một phụ nữ Trung Hoa 87 tuổi – người mà chúng tôi gọi là “Ah Ma” (bà ngoại) vẫn thường tập mỗi ngày, cũng như nụ cười với hàm răng chưa mọc hết sức dễ mến của đứa cháu trai tám tháng tuổi của Ah Ma, đây mới thực sự là những điều diệu kỳ của cuộc sống.

    Trong một khoảnh khắc phù du, cơ thể tôi bỗng như hỏi tâm trí mình: Tôi dao động giữa sự thiếu ăn và ước muốn được ăn, cái nào là hiện thực? Cái nào là ảo giác?

    Tôi chắc là những người tham gia nhịn ăn, chỉ uống nước trong đợt thiền này, cũng đang phải trải qua những xúc cảm mạnh mẽ và sống động hơn tôi rất nhiều bởi vì tôi chỉ có một tuần gạt bỏ công việc để tham gia đợt thiền này. Tôi không thể trải qua hết mọi lĩnh vực của đợt thiền này, một số lĩnh vực đòi hỏi tối thiểu là 15 ngày, trong khi một số lĩnh vực chỉ cần vài ngày nhằm đạt đến việc chỉ ăn mỗi ngày một bữa với gạo và rau quả tươi, ăn trái cây trong những ngày kế tiếp, sau đó chỉ được uống nước trái cây và cuối cùng chỉ còn dùng nước tinh khiết.

    TS Jacob nhấn mạnh: Nhịn đói không phải là thức dậy vào một buổi sáng và cố gắng hết sức để không ăn bất cứ thức ăn gì. “Bạn không thể thực hiện nhanh đến vậy đâu.” – ông ấy thường châm biếm như vậy. Ngoài ra, sau giai đoạn nhịn đói mới đến giai đoạn còn tinh tế và đòi hỏi chú tâm nhiều hơn: giai đoạn giảm bớt việc nạp thức ăn vào cơ thể. Những chứng thực mà tôi được nghe từ cô bạn gái và những người khác đã tham gia là đầy sức thuyết phục. Đương nhiên, bạn phải trải qua một giai đoạn cực kỳ khó khăn và gian khổ: ba cơn sốt cao, tiếp theo là nôn mửa hay tiêu chảy, hoặc da bị nổi mụn. TS Jacob gọi đó là giai đoạn “tẩy rửa – làm sạch” và ví điều đó như công việc chuẩn bị của người thợ sơn nhà – làm sạch bề mặt, quét và phủi sạch từng hạt bụi trên bề mặt trước khi quét lên đó một lớp sơn mới.

    Tiếp theo là giai đoạn chữa lành và kết quả hoàn hảo đáng nhớ – lúc con người cảm thấy tràn đầy sinh lực. Điều này có vẻ dường như rất lạ nhưng tất cả những người nào đã cắn răng gắng sức và sau khi trải qua đợt thiền cũng đều biểu lộ cảm xúc là họ như vừa nhận được một cuộc sống mới. Đó cũng là một mô tả thích hợp vì phòng mạch của TS Jacob ở Kerala mang tên “Navajivan” – nghĩa là Cuộc Sống Mới.

    Thiền, để nhìn thấu thể xác, tâm hồn...

    Ở bất cứ khía cạnh nào, Liệu pháp Tự nhiên không chỉ đơn thuần là vấn đề ăn uống. Điểm mấu chốt mà TS Jacob giới thiệu trong đợt thiền nhằm để những người đàn ông và phụ nữ hiện đại “dứt khoát” với những thứ mà họ đã quen trong cuộc sống hàng ngày. Ông gọi tủ lạnh là “nhà xác” chỉ thích hợp để chứa những thứ chết người, tốt nhất là dùng để chứa quần áo. Xà bông, dầu gội và những sản phẩm săn sóc da đều bị tịch thu khi nhập trại tham gia đợt thiền và thay vào đó là mùi thơm đậu phộng nguyên chất của những bánh xà phòng đa năng màu xanh. Không có cả bàn chải đánh răng bằng nylon, kem đánh răng hay chỉ xỉa răng.

    Hai lần một ngày, lúc bình minh và trước khi đi ngủ, tôi đứng dưới bóng của cây xoài to, bày tỏ sự biết ơn nhã nhặn của tôi vì cây đã nhiệt tình cung cấp những chiếc lá để tôi biến chúng thành loại kem đánh răng thiên nhiên tinh tuý nhất. Trái với sự bi quan và đức tin yếu đuối của tôi, vẫn có nhiều thứ thật sự miễn phí trên thế gian này.

    Một phụ nữ đã cố lén lút sử dụng kem dưỡng cho làn da xấu xí kinh niên của cô ấy. Tuy nhiên, cuối cùng cô ấy cũng đã thú tội, và nói thêm rằng da của cô đã tự hồi phục rất tốt và cô đúng ra chẳng bao giờ nên dùng những thứ mà trước đây cô luôn nghĩ là những thứ không thể thiếu được.

    Những sinh hoạt trên không có nghĩa là trở về… thời kỳ đồ đá. Trái lại, vị bác sĩ Ấn Độ khẳng định điều trị bằng các dược phẩm hiện đại đã thật sự lỗi thời.

    Tại cái nôi này của Liệu pháp Tự nhiên, những gì chúng ta đã quen với cuộc sống thường nhật thì hoàn toàn bị đảo lộn. Ví dụ, với những dấu hiệu tiêu biểu của bệnh như sốt, tiêu chảy, ho và nôn mửa thì TS Jacob lại vui mừng đón nhận và ông nói: “Cơ thể của chúng ta chính là thầy thuốc chữa bệnh tuyệt diệu nhất, nó gắng sức để đào thải các chất độc của cơ thể qua các hiện tượng ấy!”.

    Theo ông, các bác sĩ điều trị ngày nay, với kho thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau và những thứ quái quỉ khác, cố gắng ngăn chặn quy trình giải độc tự nhiên này. Hậu quả là chất độc mắc kẹt lại trong cơ thể và tích lũy trong các tế bào và nhiều bộ phận khác nhau, chờ ngày để bộc phát thành nhiều căn bệnh nguy hiểm. Tệ hơn nữa, các dược phẩm này còn làm yếu đi khả năng tự chữa lành của cơ thể.

    Vị bác sĩ Ấn Độ của Liệu pháp Tự Nhiên giận dữ cho rằng không có bất kỳ một loại dược phẩm (tân dược) nào mà lại không có tác dụng phụ, nhất là các ảnh hưởng đến gan và thận.

    Tôi tự hỏi: Bác sĩ trong bệnh viện hay phòng mạch có nhận thức được điều này không, khi họ kê đơn thuốc một cách máy móc cho bệnh nhân? Trong khi đó, TS Jacob không chịu nhận là người chữa trị mà chỉ nói mình là người hướng dẫn, giúp đỡ những người mới theo con đường Liệu pháp Tự nhiên, cho đến khi họ đạt đến việc lắng nghe và thấu hiểu được tiếng nói của chính cơ thể họ.

    TS Jacob có những phương pháp điều trị cực kỳ đơn giản. Đau lưng à? Tắm và ngâm xương sống hai lần một ngày. Táo bón ư? Chỉ cần một giờ đồng hồ dầm hông trong nước. Phơi nắng buổi sáng (trước 9 giờ) và buổi chiều (sau 4 giờ) là một phương thuốc tuyệt diệu cho các vấn đề của bệnh tiểu đường. Chữa đau nhức và các vết bầm tím bằng cao dán,…

    Vị bác sĩ Karalan này hết lời ca ngợi nước dừa (ông gọi là Dừa – Cola), ông cho rằng đó là thức uống tốt nhất trên thế giới và Coca-Cola chỉ thích hợp để… chùi rửa toa-lét hơn là để uống.

    Không giống như một số nơi điều trị sức khỏe khác mà tôi biết, tại đây tôi chưa bao giờ thấy họ bắt dùng thêm vitamin để bổ trợ và cũng sử dụng rất ít các thiết bị hỗ trợ khác, ngay cả phương pháp dựa trên cách dùng nhiều cà phê để tháo giải các chất độc thường thấy cũng không được sử dụng. Ở đây, chỉ được dùng nước uống mà thôi. Khi bản thân con người duy trì được bản chất mạnh khoẻ của mình thì cần gì phải viện đến các hỗ trợ tân tiến từ bên ngoài?

    Thế nhưng trở về với vòng tay của Tự nhiên cũng không dễ dàng chút nào. Trong đợt thiền này, một vài người đã rút lui vì bận rộn công việc làm ăn, một số khác thì không thể chịu được chế độ dinh dưỡng khắt khe đến nỗi được xơi một gói mì ăn liền là mơ uớc của rất nhiều người…

    Còn tôi thì sao? Có đầu hàng trước sự cám dỗ của những thức ăn không tốt cho sức khỏe của mình như những người kia không?

    Một lần nữa, tâm trí tôi nghiêm khắc nhắc nhở cơ thể mình. TS Jacob vẫn thường nói mỗi khi bạn hạnh phúc thì vi khuẩn trong cơ thể bạn cũng hạnh phúc theo. Chúng ta dành phần lớn thời gian để lo lắng về quá khứ hoặc tương lai, cố tìm hiểu nhiều người nhưng lại không để ý đến cảm xúc của chính bản thân mình. Mắt chúng ta có thể nhìn thấy được vạn vật nhưng lại không nhìn thấy chính nó được…

    Chất nước bên trong bao tử tôi lại chảy nhẹ, kêu gọi sự quan tâm của tôi…

    Một người bạn có lần đã nói cho tôi nghe là một nhà thông thái đã nói: “Cội rễ của tất cả mọi điều xấu xa trên thế gian đều bắt nguồn từ sự ham muốn – ham muốn được thưởng thức hương vị của mọi thứ”.

    Ngay lúc này, đây tôi hoàn toàn đồng ý với câu nói đó.
    [h=2][/h]
     
  13. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    Thời gian nhịn ăn bao lâu là hợp lý?

    http://www.camxahoc.vn/?p=1569

    (Tri thức Trẻ) Đói là sự bảo vệ cho đời sống. Đói thúc đẩy cơ thể tìm kiếm thức ăn cần thiết cho đời sống của mình. Người ta có thể kết luận rằng nếu không đói ấy là người ta không cần đến thức ăn. Vì vậy khi ta chưa có cảm giác đói ta không nên ăn.

    Cảm giác đói chỉ khó chịu trong 3 hôm đầu. Những người ăn thịt uống rượu, dùng đồ gia vị nhiều bao giờ cũng khó chịu đựng sự nhịn ăn hơn người ăn chay. Người mập, ăn nhiều, tánh tình nóng nảy, hốt hoảng cũng không quen chịu đựng sự nhịn ăn và có cảm tưởng mình suy nhược đến cực điểm nếu bỏ ăn vài ba bữa.

    Đã có nhiều cuộc tranh luận sôi nổi giữa phái chủ trương nhịn ăn ngắn hạn và phái chủ trương nhịn ăn dài ngày. Người ta sợ không khéo sẽ rơi vào giai đoạn đói ăn làm tổn hại cho sức khỏe người nhịn ăn. Nhưng đó là điều quá lo xa của người chưa có kinh nghiệm thực tế về phép nhịn ăn.

    Carrington nói: “Bất kỳ thời hạn nhịn ăn là bao lâu, không có sự nguy hại nào đáng sợ về sự đói ăn vì cơn đói luôn luôn tở lại trước thời gian nguy hại có thể xảy đến. cho nên một khi nào chưa thấy đói là dấu hiệu thức ăn chưa cần thiết đến vì cái đói tự nhiên và chỉ cái đói tự nhiên mới phải là dấu hiệu phải chấm dứt sự nhịn ăn. Dấu hiệu đó luôn luôn đến rất đúng lúc và hợp cách nên ta không nên bận tâm lo sợ gì đến mối nguy hại đói ăn. Sự dứt ngang sự nhịn ăn, ăn lại lúc chưa thiệt đói vì người săn sóc thiếu kinh nghiệm nghĩ rằng người bệnh “nhịn ăn đã lâu ngày” là một điều ghê tởm, sự lăng nhục cho phương pháp không được mấy ai tán thưởng”.

    Carrington lưu ý có nhiều trường hợp bãi xuôi và những bệnh tật khác mà luôn luôn có sự cải thiện hàng ngày nhưng đến khi dứt ngang cuộc nhịn ăn thì sự tiến bộ kia dừng lại nên sự lợi ích cho cơ thể tương đương với thời gian nhịn ăn.

    Cho nên nếu 30 ngày nhịn ăn là cần thiết cho một căn bệnh nào đó mà người bệnh chỉ nhịn đến 20 ngày thì họ chỉ thu hoạch được 2/3 kết quả mong muốn, mà đôi khi những ngày sau cùng của cuộc nhịn ăn lại là những ngày đem lại nhiều kết quả hơn cả.

    Người ta thường nghĩ rằng thêm hay bớt năm, mười ngày nhịn ăn thì kết quả cũng chẳng khác nhau là bao chứ không biết rằng đôi khi thành công hoặc thất bại được quyết định ở những ngày đó.

    Ta không nên nói rằng không có một cách gì để quyết định trước thời gian nhịn trừ trường hợp người bệnh không có đủ thì giờ thuận tiện để tiếp tục đến cùng. Chỉ có cơ thể của người bệnh là minh định được lúc nào kỳ nhịn ăn nên chấm dứt. Sự thèm ăn trở lại đôi khi chỉ là ảo tưởng của người bệnh nếu sau đó không lâu cảm giác thèm ăn không còn nữa. Còn sự thèm ăn thực thụ trở lại thì nó vẫn tiếp tục mãi cho đến khi được trở lại mới thôi.

    Người ta bảo rằng lúc nào lưỡi người nhịn ăn sạch trở lại thì nên ăn trở lại nhưng hiện tượng này không nhất định.

    Có người lưỡi sạch mà vẫn chưa thấy thèm ăn trở lại vì cơ thể đã được thanh lọc sạch sẽ nhưng thức ăn dự trữ chưa vơi. Có người thèm ăn trở lại nhưng lưỡi vẫn bợn nhơ vì thức ăn dự trữ đã hết trong cơ thể chưa thanh lọc hòan tòan. Cũng có nhiều trường hợp lưỡi người nhịn ăn sạch sẽ từ đầu đến cuối. Nhưng thông thường nếu có sự nghỉ ngơi thật sự về tâm trí, thể chất và giác quan thì ít khi xảy ra cái chuyện chất dự trữ cùng kiệt trước khi cơ thể được gột rửa trong sạch hòan tòan.

    Trên đây là nói trường hợp thuận tiện và lý thuyết tuyệt đối nhưng trên thực tế ta nên sử dụng linh động vì có những người bệnh không cần thiết một kỳ nhịn ăn trọn vẹn. Có người phải nhịn ăn trọn kỳ cũng như có người nếu không nhịn ăn trọn kỳ thì không lành được bệnh.

    Thông thường thì sự nhịn ăn phải tiếp tục cho đến khi đạt kết quả dự định nhưng tùy trường hợp ta cũng có thể châm chước, ví dụ trong các bệnh cấp tính người ta có thể tiếp tục nhịn ăn mà các triệu chứng trầm trọng còn tiếp diễn và sau đó nhịn ăn cho đến lúc nào sự thèm ăn tự nhiên trở lại.

    Nhưng trong các bệnh kinh niên không phải bao giờ người ta cũng có thể nhịn ăn đến cùng. Nếu một người bệnh kinh niên trong lúc nhịn ăn mà không thấy xảy ra các triệu chứng gì thì dĩ nhiên là cứ tiếp tục cho đến khi lành bệnh hoặc sự thèm ăn trở lại. Nhưng không nên quyết định một cách độc đóan một thời gian 30 ngày, hoặc dài hơn nữa như một cuộc thách thức. Nếu là trường hợp cần thiết một cuộc nhịn ăn dài hạn mà người bệnh quá suy nhược thì nên tổ chức cuộc nhịn ăn làm nhiều kỳ ngắn hạn, trong thời gian chuyển tiếp nên ăn uống cho đúng quân bình Âm Dương.

    Thường thường những người yếu gầy chịu đựng sự nhịn ăn giỏi hơn những người bệnh mạnh và mập.

    Trên kinh nghiệm thì một kỳ nhịn ăn dài ngày kết quả bao giờ cũng công hiệu và vừa ý hơn một lọat nhịn ăn ngắn hạn. Rất nhiều người chỉ nhịn ăn độ 5-3 ngày lại mong muốn đạt kết quả chỉ có thể thực hiện với một kỳ nhịn ăn 5-7 tuần hay hơn nữa.

    Dư Quang Châu (Theo Tri thức trẻ)
     
    Sửa lần cuối bởi điều hành viên: Thg 11 12, 2012
  14. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator


    [h=1]Nhịn ăn trong các bệnh cấp tính:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=3943
    [/h]
    (CXHVN) Những người khôn ngoan khi có sự bất an trong người thì nằm nghỉ ngơi nhịn ăn để cho cơ thể tự làm cái việc tự hồi phục lại. Một trong những dấu hiệu của bệnh tật là sự biếng ăn dẫn đầu cho sự khởi phát các triệu chứng khác.

    Nếu bệnh phát sinh thình lình trong lúc dạ dày đang chứa đầy thực phẩm thì các thức ăn này thường được giải tỏa bằng động tác mửa.

    Như vậy là theo bản năng sinh tồn, trong bệnh cấp tính cơ thể chỉ cần nước mà thôi, còn trong các bệnh kinh niên thì nên ăn ít lại. Nếu làm theo những bản năng thiên nhiên có lẽ người ta đã tránh được nhiều sự đau đớn, bệnh hoạn và nhiều người tránh được những sự chết non.

    Những lý thuyết phù phiếm thường mệnh danh là khoa học đã gây bao nhiêu sự tai họa khốc liệt mà người ta không bao giờ ngờ tới.

    Khi con vật đau ốm hay bị trọng thương thì không bao giờ chúng chịu ăn.

    Một sự kích ngất, một vết thương nặng, một cơn sốt, một sự đau đớn, một viêm chứng, một sự thụ độc làm ngưng hay giảm sự hoạt động của bộ tiêu hóa và làm giảm những hoạt động dinh dưỡng của toàn cơ thể.

    Con người ta cũng vậy, nhưng con người lại làm ngược lại bản năng vì họ cứ nghĩ rằng không thì chết, đâu có biết rằng trong lúc ốm đau cơ thể thiếu khả năng tiêu hóa, các cặn bã đồ ăn không tiêu hóa hay tiêu hóa không trọn vẹn sẽ làm nguy hại cho người mắc bệnh cấp tính không ít.

    Trong căn bệnh sốt, dịch vị xuất tiết rất ít hoặc không xuất tiết là khác vì vậy điều quan trọng nên nhớ kỹ là đừng cho ăn trong lúc sốt trong người. Nên để dành năng lực dùng vào việc tiêu hóa, hấp thụ, đồng hóa thường ngày, nay nên để dùng vào trong quá trình phục hồi sức khỏe.

    Thử hỏi ta được lợi lộc gì mà ăn trong lúc không tiêu hóa được thức ăn?

    Bác sĩ Emmett Densmore khuyên người ta nên làm như sau khi thấy khó chịu trong người: “Không nên ăn gì cả trong 48 giờ và sau đó tiếp tục nhịn ăn cho đến khi nào người bệnh thấy đói. Trong những trường hợp có chứng viêm hay sốt thì phải nhịn ăn một hoặc nhiều ngày cho đến khi nào mọi triệu chứng về sốt đều tiêu tan và thấy thèm ăn trở lại”.

    Trong mọi bệnh cấp tính toàn cơ thể đều tập trung vào trong công việc bài tiết các độc tố chứ không phải chú trọng vào việc hấp thụ các thức ăn. Biếng ăn, hơi hôi, lưỡi bợn, buồn nôn, ọe mửa, bài tiết các chất tanh hôi, các chất nhầy nhớt, táo bón xen với đi tả, v…v… mọi trạng thái ấy chứng tỏ rằng các cơ quan đều chú trọng vào công việc bài tiết chứ không phải vào việc tiêu hóa.

    Lấy lương tri mà xét, ai cũng thấy rằng nếu ăn vào mà không tiêu thì tất nhiên là đồ ăn ấy không nuôi cơ thể được mà còn hư thối ra trong ống tiêu hóa tạo thành chất đầu độc người bệnh làm cho căn bệnh càng thêm trầm trọng và làm nhọc công bài tiết cho cơ thể.

    Cơ thể vốn có khả năng miễn dịch và trong giới hạn nào đó làm cho vô hại những chất hư thối ta ra trong ống tiêu hóa, nhưng ăn uống không phải phép trái quân bình Âm Dương thì sức đề kháng của cơ thể sẽ suy giảm đi, sự tiêu hóa bị xáo trộn, các độc tố vượt trên khả năng hóa giải của sực miễn dịch rồi các sự khó chịu khởi sinh. Cơ thể tất nhiên phải kháng cự lại các độc tố và sự kháng cự đó chúng ta gọi là bệnh tật.

    Chất độc một khi phát sinh quá nhiều trong ống tiêu hóa do sự thối rã thì dạ dày và ruột chẳng những không hấp thụ vào máu mà còn xuất tiết ra một lượng lớn chất nước (huyết thanh của máu) để làm loãng và trung hòa những chất bị hư thối để đem đi.

    Sự ọe mửa và đi tả bổ túc công việc rửa ráy cho sạch sẽ toàn thể ống tiêu hóa và tống thải các chất độc ra ngoài.

    Buồn nôn và ọe mửa là triệu chứng thông thường trong những bệnh cấp tính dưới tất cả mọi hình thức của nó. Nếu ăn vào thì thức ăn cũng bị mửa ra; nếu không mửa ra thì thức ăn cũng bị tống khứ bằng cách đi tả. Thực phẩm ăn vào trong những trường hợp như vậy chỉ làm tăng nhiệt độ, thêm sự đau đớn và khó chịu cho người bệnh. Sự bồn chồn và những sự khó chịu thường nhận thấy nơi những người lên cơn sốt trong mọi trường hợp đều do thức ăn và thuốc men. Người bệnh nhịn ăn cảm thấy tương đối dễ chịu và thoải mái, sự bình phục nhanh chóng hơn và mỹ mãn hơn.

    Bác sĩ Jennings nói: “Đừng làm trầm trọng sự đau đớn của người bệnh bằng cách ép buộc họ ăn mà bất chấp đến sự phản đối của dạ dày của họ”.

    Chúng ta hãy xem những gì xảy ra khi chúng ta cho những người bệnh cấp tính ăn. Điều thứ nhất mà bệnh nhân cũng như y sĩ đều để ý là sự kịch phát các triệu chứng: sốt tăng lên, mạch tăng lên, sự đau đớn và những triệu chứng khác đều trở nên mãnh liệt, người bệnh trở nên dễ khích thích.

    Tất cả mọi hình thức của bệnh cấp tính đều được chặn đứng và trở nên dễ chịu nhờ phép nhịn ăn. Sốt hạ nhanh chóng và các chứng viêm cũng đều lắng dịu rất mau.

    Sự ngưng nghỉ toàn thể hoạt động của cơ quan tiêu hóa là phương sách bù trừ với mục đích bảo tồn năng lực để dành vào hoạt động chống đối bởi bệnh tật bài tiết các độc tố.
    Trong chứng cảm sổ mũi, khả năng tiêu hóa còn tồn tại chứ trong bệnh sưng phổi thì khả năng này tuyệt nhiên không còn nữa. Như vậy có nghĩa là: bệnh càng nặng càng không nên ăn.

    Ở nơi nào có bệnh truyền nhiễm nếu dân cư ở đây nhịn ăn đôi ba ngày và sau đó ăn uống cho đúng quân bình Âm Dương là chắc chắn là không bao giờ bị lây bệnh. Nếu người ta biết nhịn ăn khi mới thấy những triệu chứng đầu tiên thì nhất định ít khi có những bệnh cấp tính lại có thể biến trở thành trầm trọng.

    Nếu chịu nhịn ăn thì không bao giờ bị bệnh thương hàn vì mọi cơn sốt đều biến mất sau năm ba ngày cho ống tiêu hóa nghỉ ngơi và không bao giờ có sự chết chóc hoặc có sự kéo dài trong những trường hợp bệnh ho gà chỉ là một loại ho của dạ dày gây ra do chứng viêm nhiệt của cơ quan này.

    Bác sĩ Chales E.Page nói: “Trong 40 năm thực nghiệm chữa bệnh bằng phép nhịn ăn của tôi, tôi chưa từng thấy một trường hợp nào sốt mà chuyển qua thương hàn, còn bệnh ho gà thì không bao giờ kéo dài quá đôi ba ngày và gây ra sự chết chóc”.

    Người ta thường lầm lạc mà so sánh cơ thể con người cũng giống như cái máy, hễ hết nhiên liệu thì máy ngừng nên cứ nghĩ rằng bất kể lành hay đau, con người ta phải luôn luôn ăn uống mới sống được.

    Thật ra con người phải biết tuân theo sự linh mẫn của bản năng, khi đáng ăn mới ăn, khi cần nhịn thì phải nhịn. Ăn hay nhịn lắm khi là đôi đường của sống, chết.

    Có những sự đau đớn tưởng rằng chịu không nổi nếu không dùng thuốc chỉ thống, an thần, thật ra được lắng dịu rất nhanh chóng nếu người ta nhịn ăn trong một thời gian không lâu hoặc vài hôm là người bệnh thấy dễ chịu ngay.

    Có nhiều chứng phong thấp khớp xương đau nhức không tả được lắng dịu và người bệnh cảm thấy khoan khoái trong 3-4 hôm nhịn ăn.

    Trong những giai đoạn cuối cùng của bệnh ung thư lúc mà người ta không còn có thể làm gì được hơn là chích nha phiến cho người bệnh, nhưng sự đau đớn gây ra do nha phiến cũng chẳng kém gì do bệnh ung thư thì nhịn ăn trong trường hợp này phục hồi sự khoan khoái cho người bệnh và giúp cho người bệnh chết trong sự minh mẫn và an lạc.

    Đôi khi trong một bệnh có nhiều tuyệt vọng người y sĩ bảo thân nhân bệnh nhân rằng: “Người bệnh muốn ăn thứ gì thì cứ cho họ ăn, bệnh này thì chỉ còn nước lo lui”. Đây là sự tàn nhẫn đáng thẹn, đẩy người ta vào cửa tử thần trong nhiều trường hợp mà đáng lẽ nhờ phép nhịn ăn người ta có thể bình phục được.

    Tại sao làm cho kẻ hấp hối phải đau đớn hơn nữa? Tại sao làm tăng gia sự đau khổ của họ mà chi?

    Trong lúc con đau người mẹ thường dỗ dành: “Con gắng ăn hết bát cháo cho mau mạnh kẻo mẹ buồn”. Vợ cũng thường bảo chồng như vậy, anh khuyên em cũng thế mà cô nữ y tá xinh xinh dỗ ngọt người bệnh uống thêm hộp sữa, húp thêm chén súp thịt cũng vô tình có biết đâu rằng các thức ăn kia đâu có được tiêu hóa mà sẽ thối rữa ra trong ống tiêu hóa của người bệnh.

    Nơi một người đau, mọi sinh lực đều hướng về nơi sự cố gắng bình phục sức khỏe nên chẳng còn có thể hoặc tiêu hóa hoặc đồng hóa thức ăn để biến thành máu huyết nuôi cơ thể.

    Người nào mắc bệnh thương hàn sẽ cảm thấy dễ chịu sau 3-4 hôm nhịn đói nếu biết áp dụng phương pháp này lúc bệnh mới phát sinh và vào thời kỳ lại sức sau đó 1 tuần hay 10 ngày. Bệnh lành dễ dàng đến nỗi thân quyến, bạn bè không cho đó là bệnh thương hàn nữa.

    Nhịn ăn trong những bệnh cấp tính không phỉa là sự thử thách mà ăn vào mới chính là sự thử thách với hiểm nguy.

    Trong bệnh sưng phổi cũng vậy, nếu áp dụng ngay từ lúc sơ khởi thì trường hợp đó không bao giờ trở thành trầm trọng, nước ứ sưng trong phổi không có nhiều và sự lành bệnh sẽ nhanh chóng. Những trường hợp tử vong hết sức hiếm.

    Y khoa cũng phải công nhận giá tị lớn lao của phép nhịn ăn trong mọi trường hợp sưng ruột thừa và khuyên người bệnh áp dụng nếu họ không chịu mổ hoặc vì một lý do nào không thuận tiện cho sự giải phẫu. Trên thực tế sự đau đớn ngưng chỉ sau chừng 3 hôm nhịn ăn.

    Đối với bệnh phong thấp, sự nhịn ăn cũng đem lại những kết quả rất mỹ mãn đến nỗi bác sĩ Wood đã thốt ra rằng: “Qua các kết quả nhanh chóng và tốt đẹp chắc chắn như vậy của phép nhịn ăn đã làm cho tôi tin rằng nói cho cùng phong thấp chỉ là một định kỳ của chứng khó tiêu”.

    Phần nhiều các chứng ho có thể chữa khỏi bằng cách nhịn ăn từ 24 giờ đến 72 giờ và sau đó thay đổi các thức ăn cho đúng quân bình thì chứng ho không còn trở lại nữa.

    Tả, lỵ, ọe mửa, mất ngủ, phì mập đều là triệu chứng của bệnh khó tiêu có thể chữa dễ dàng bằng phép nhịn ăn.

    Các bạn hãy tưởng tượng và sẽ nghĩ thế nào khi thấy người ta cố ép cho ăn một người đi tả 20 đến 30 lần trong 24 giờ hoặc một người chốc chốc lại mửa. Nếu áp dụng phương pháp nhịn ăn các bạn khỏi bận tâm và tốn kém gì về thuốc men hết cả.

    Cứ để ý trong các bệnh cấp tính, bệnh nhân càng ăn cơ thể càng suy nhược đủ thấy rằng không có sự hấp thụ, sự thu dụng các thức ăn trong một bệnh cấp tính.

    Thức ăn không thể tiêu hóa thì làm sao mà hấp thụ được; không hấp thụ được thì lấy đâu mà đồng hóa thì thử hỏi có gì là bổ béo, ích lợi cho châu thân người bệnh mà ăn vào cho thêm khổ.

    Ta đừng cho rằng sự suy nhược trong bệnh cấp tính là do nhịn ăn mà ra, trên thực tế người bệnh nhịn ăn bao giờ cũng khỏe mạnh hơn người bệnh được ăn uống vì người bệnh càng suy nhược thì sự cần thiết về nghỉ ngơi càng nhiều.

    Dư Quang Châu
    (Theo Bộ môn Năng lượng Cảm xạ)


     
  15. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Phép nhịn ăn trong các bệnh kinh niên:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=3393[/h](CXHVN) Các điều mà người mắc bệnh kinh niên thường than thở là ăn không biết ngon, bụng đầy hơi. Có người lại thích ăn suốt ngày và cả ban đêm nữa, mà không biết no. Họ giống như những người say bị chứng thần kinh hỗn loạn dày vò nhưng lại bào chữa bằng lập luận rằng đấy là sự thèm ăn tự nhiên thì sự ăn uống phè phỡn là hợp lý.

    Họ giống như những người say bị chứng thần kinh hỗn loạn dày vò nhưng lại bào chữa bằng lập luận rằng đấy là sự thèm ăn tự nhiên thì sự ăn uống phè phỡn là hợp lý.
    Những luận cứ như vậy chẳng khác nào sự biện hộ cho sự thỏa mãn thèm khát những người ghiền ma túy, rượu, trà, cà phê, thuốc lá, v.v…

    Các bệnh kinh niên thường gây ra do một cơ quan nào đó hoạt động bất điều độ, vì bị đầu độc, vì lao lực, vì bị kích thích quá độ thì còn có phương thuốc nào thần diệu bằng phương pháp nhịn ăn là một phương pháp của nghỉ ngơi, của tẩy độc, của bài tiết hữu hiệu hơn cả trong việc bồi bổ, hồi phục và cải tạo sinh lực con người.

    Cách săn sóc cơ thể của nhiều người lúc lành cũng như lúc đau chẳng khác nào một bi kịch. Họ ăn suốt ngày không hở mồm rồi lại dùng các món kích thích để ép buộc các cơ quan mệt nhọc phải vùng dậy làm việc cho đến lúc kiệt quệ, mài miệt trong các cuộc truy hoan để phung phí sức khỏe, tiêu hao sinh lực để đến lúc sinh mạng bị đe dọa, có tỉnh ngộ chăng thì đôi khi đã quá muộn lắm rồi.

    Nhịn ăn là con đường đưa con người bệnh hoạn đau khổ đến chỗ sức khỏe, hạnh phúc.

    Một y sĩ Nga, bác sĩ Von Seeland nói rằng: “Sau nhiều thí nghiệm, tôi đã đi đến kết luận rằng nhịn ăn chẳng những là một phương pháp trị liệu tối thượng phẩm mà còn xứng đáng sự trọng vọng về phương diện giáo dục”.

    Bác sĩ Adolph Mayer, một y sĩ xuất chúng người Đức viết trong quyển sách “Trị bệnh trong phép nhịn ăn, trị bệnh của nhiệm màu” như sau: “Tôi xác nhận rằng nhịn ăn là phương pháp thần diệu nhất để chữa lành bất cứ bệnh tật gì”.

    Bác sĩ Ed. Bertholet thuật trường hợp một cụ già 73 tuổi mắc chứng nhiếp hộ tuyến phình lớn. Từ lâu ông cứ mỗi ngày phải thông khoan 2 lần để đi tiểu, do đó sinh bệnh sưng bọng đái trầm trọng và đái ra máu. Sau 6 tháng chữa trị, vị bác sĩ săn sóc thất vọng không muốn dùng thuốc men nữa đề nghị đưa ra mổ xẻ. Ông cụ không thuận và đến nhờ bác sĩ Ed. Bertholet chữa theo phép nhịn ăn làm nhiều đợt ngắn hạn.

    Đợt đầu nhịn ăn 3 ngày liền có sự cải thiện rõ rệt, người bệnh không bị bí tiểu tiện nữa và không còn dùng ống thông nữa, nước tiểu càng ngày càng trong và không còn máu mủ nữa.

    Sau 5 đợt nhịn ăn đều đều, mỗi đợt 4 ngày, người bệnh hoàn toàn bình phục và có thể sống bình thường. Lúc chưa nhịn ăn ông cụ cân nặng 87.4kg. Sau 5 đợt nhịn ăn sụt xuống 79.4kg. Tim khỏi bệnh sung huyết, hoạt động điều hòa và thoải mái, từ đó sức khỏe trở lại, ông cụ đi bộ rất xa mà không thấy mệt; đến mùa rét, ông cụ chịu lạnh một cách dễ dàng và không hề đau ốm gì cả. Đúng một năm sau, thấy đi tiểu hơi khó khăn, ông cụ liền nhịn ăn 8 ngày liền, tiếp theo đó là 2 đợt, mỗi đợt 4 ngày. Từ đó ông cụ dứt bệnh hoàn toàn và cảm thấy hoạt động, hăng hái hơn bào giờ hết.

    Một người đàn ông 40 tuổi, sức khỏe kiệt quệ không làm lụng gì được hơn 1 năm; hơi ráng sức một tí hay đi mươi bước là tim đập liên hồi và ngực đau nhói. Tiêm, uống đủ thứ thuốc, áp dụng cũng đã nhiều lối chữa khác nhau nhưng chẳng đem lại kết quả nào, y sĩ đành bó tay tuyệt vọng.

    Thế mà sau 28 ngày nhịn ăn, người bệnh thấy sinh lực phục hồi, có thể làm vài cử động thể dục mà không mệt nhọc và sau 2 tháng tĩnh dưỡng, con người mà y khoa kết án mắc bệnh nan y đã lành mạnh hoàn toàn để sống một cuộc đời tươi sáng hoạt động.

    Một người đàn bà suy nhược đến cùng cực, trong khoảng 10 năm trời mà 2 lần bị mổ bụng vì bệnh lao ruột nên sự tiêu hóa rất khó khăn và đến bữa ăn là đau không chịu nổi.

    Sự suy nhược đến nỗi chỉ cần đi trăm thước trên đường phẳng cũng đủ gây một cơn mệt lử đến mấy giờ. Người ta tìm đủ mọi cách để trị chứng gầy còm đến rùng rợn kia vì đây quả thật là bộ xương lưu động với 1.8m chiều cao mà chỉ nặng 42.6kg. Không một lối trị liệu lý hóa học nào tỏ ra hữu hiệu. Cho ăn nhiều, ăn bổ bằng mọi cách cũng chẳng đem lại kết quả nào, đã vậy người bệnh lại càng thêm liệt nhược và đến cuối cùng thì người bệnh chẳng buồn ăn nữa.

    Cuối cùng thì bà ta cầu cứu đến phép nhịn ăn: sau 3 đợt nhịn ăn 3-4 ngày rồi 5 ngày mỗi đợt cách nhau độ nửa tháng, tình trạng sức cải tiến tốt đẹp trông thấy và người bệnh có thể hàng ngày đi dạo chơi chút ít mà không thấy mệt và sau một thời gian thì bà ta có thể làm lụng vặt vãnh trong vườn. Sau 4 tháng, người bệnh cân nặng 48kg và bà ta bảo rằng từ lâu bà ta chưa có khi nào cảm thấy khỏe mạnh và vui sống như vậy.

    Các chứng đi tả, nhiều đờm vì ho kinh niên, thủng nước, các chứng nước trong màng phổi, màng tim, màng bụng hay nước trong não, bất cứ các chứng chảy mủ xuất phát từ sự thành mủ kinh niên, bệnh nhiều nước tiểu và nhiều bệnh khác do sự mất quân bình Âm Dương trong người đều được cải thiện nhờ phép nhịn ăn và ít uống.

    Một hình thức viêm nước như viêm mũi, mụn mọc trong mũi khiến hơi thở thối, sưng cuống phổi, ruột già viêm, dạ con viêm, bọng đái viêm, sổ mũi nước, suyễn và những hình thức viêm nước khác đều được chữa lành sau một kỳ nhịn ăn.

    Khi lượng nước thừa trong người giàu Âm tính được thanh toán và sau đó biết sửa chữa cách ăn uống lại cho đúng quân bình Âm Dương, tinh thần quân bình với thể chất thế là bệnh tật không bao giờ đến với bạn.

    Mỗi khi bạn bị chứng viêm nước với máu cam (mũi) đổ ra hay bị bệnh lao mà thổ huyết hoặc lao ruột mà đi tả, v…v… bạn hãy ngưng việc uống nước và nhịn ăn thử trong vòng 24 giờ, sự xuất huyết chắc chắn sẽ cầm ngay. Sau đó ăn cách 7,6 hay 5 thì thế nào bạn cũng sẽ lành bệnh.

    Một cuộc nhịn ăn dài hạn được chính thức kiểm soát mà Ulrich Von Hutten thực hành đã chữa lành hẳn bệnh giang mai. Câu chuyện này hẳn mọi sinh viên y khoa đều biết rõ. Sau vụ thí nghiệm tiếng tăm này, nhiều người đã áp dụng và thu hoạch kết quả rất mỹ mãn.

    Giá trị của phép nhịn ăn trong bệnh giang mai không thể chối cãi được. Không có thứ thuốc nào hiệu nghiệm bằng nhất là lúc bệnh đang ở trong thời kỳ thứ nhất và thứ nhì.

    Bác sĩ Luys và Klotz đã chữa bệnh lậu bằng phép nhịn ăn, kết quả thật nhanh chóng và bệnh không mấy tái đi tái lại.

    Có lần có một người bị bệnh nhức đầu kinh niên dến nhờ ông Shelton chữa bằng phép nhịn ăn. Ông ta đã đi khám nhiều bác sĩ và mọi ông đều xác nhận rằng trong não ông ta có một cái nhọt cần phải mỗ mới lành được. Đã mấy tháng trời ngày đêm đầu đau như búa bổ mà các bác sĩ không cách gì làm lắng dịu được dù là tạm thời trong chốc lát. Thế mà lạ thay sau 24 giờ nhịn ăn, cơn nhức đầu đã tiêu tan như một phép màu.

    Nhiều y sĩ đã chữa lành được bệnh đái đường nhờ phép nhịn ăn.

    Nhờ phép nhịn ăn mắt được tinh anh sáng suốt hơn, có nhiều trường hợp mù được sáng trở lại là khác. Tai cũng nghe rõ hơn, đã có nhiều trường hợp người bị bệnh điếc phục hồi thính giác nghe lại hoàn toàn. Có người mù đã lâu sau khi nhịn ăn mắt trông thấy trở lại sáng suốt.

    Bác sĩ Guelpa nhờ phương pháp nhịn ăn đã chữa lành nhiều bệnh về mắt trầm trọng như sưng giác mạc và mống mắt, xuất huyết trong mắt, thanh quan nhãn, võng mạc viêm, tê liệt các bắp thịt của mắt, thủy tinh thể của mắt bị mờ đục.

    Có người điếc đã 25 năm, sau khi nhịn đói 30 ngày để chữa một bệnh khác tình cờ nhờ đó mà nghe lại được như thường. Những trường hợp này có lẽ nhờ sự cải tạo và các thần kinh thị giác va thính giác trong lúc nhịn ăn.

    Nhịn ăn hình như đặc biệt có công hiệu với các bệnh thuộc về phổi nên kết quả tương đối nhanh chóng hơn đối với những tạng phủ khác, hơn thế nữa hình như những người mắc bệnh phổi thường nhịn đói dễ dàng hơn những người mắc các bệnh khác.

    Trong trường hợp bệnh lao người ta thường áp dụng những kỳ nhịn ăn ngắn hạn.

    Nhịn ăn trong những trường hợp đau tim là một phương pháp chắc chắn để cho tim được nghỉ ngơi và hồi phục sức mạnh.

    Theo bác sĩ Riedlin, khả năng trị liệu của phép nhịn ăn bao quát tất cả mọi chứng kinh niên, nhất là nó chữa lành tất cả mọi bệnh tật gây ra do các cặn bã của sự đốt cháy các thức ăn chưa trọn vẹn còn sót lại.

    Ông đã chữa lành một cách chắc chắn và nhanh chóng những bệnh phong thấp, bệnh thống phong, bệnh viêm nước vị trường, bệnh gan sung huyết, bệnh trĩ, các bệnh sần đỏ ngoài da, mà còn cả các bệnh phụ khoa, các bệnh về sinh dục, các chứng thận sưng kinh niên, các bệnh thần kinh, các bệnh về tai mắt, tóc rụng, mồ hôi thối tha ở chân, các bệnh tĩnh mạch trương đều chữa lành với phép nhịn ăn.

    Vì vậy người ta có thể gọi một cách hợp lý, nhịn ăn là sự giải phẫu không cần đến dao mổ.

    Ăn thực phẩm vào là đặt một gánh nặng trên quả tim; bội thực là tăng gia một cách vô ích cái gánh nặng ấy. Lắm người đau tim đã chết gục sau một bữa ăn thịnh soạn hoặc ngay giữa bàn tiệc đầy cao lương mỹ vị. Các chứng cấp phát về tim từ sự tim đập dồn dập đến sự hồi hộp và cuối cùng là bệnh nhói tim trầm trọng đa số đều do gây ra bởi sự ăn uống quá độ, sự lên men, sự căng dãn dạ dày và sự tiêu hóa không tiêu hóa kịp.

    Nhịn ăn chữa được bệnh về thần kinh và trí não, giúp người ta thêm trí nhớ, thêm sức chú ý, thêm sự minh mẫn trong ý tứ suy luận cũng như tư tưởng.


    Nhịn ăn còn là một phép trị liệu thượng phẩm để chữa lành các tình trạng cơ thể bị đầu độc bởi các thứ nghiện độc như rượu, trà, cà phê, ca cao, thuốc là, nha phiến, cocaine, v.v…

    Nhịn ăn giúp cho cơ thể cơ hội điều hòa các cơ năng và thúc đẩy sự bài tiết nhanh chóng các độc tố còn lại trong người. Dù sao người nghiện độc cũng có mất phần nào sự ăn biết ngon, nhưng nhờ sự nhịn ăn, bộ tiêu hóa phục hồi sinh lực. Đặc biệt là trí não trở nên minh mẫn hơn, cường tráng hơn và người bệnh nhờ đó có một sức mạnh đạo đức và đầy đủ ý chí để đánh bại tật xấu của mình.

    Điều đáng chú ý là nếu người nào bị nghiện độc sau khi nhịn ăn mà chịu ăn chay đạm bạc thì không còn sa vào sự nghiện ngập của mình. Tự nhiên họ cảm thấy sự ghê tởm, chán ghét tật xấu trước kia của mình, chán ghét về phương diện vật chất mà cũng vì tinh thần.

    Các chất ma túy, các chất kích thích thời thường gây sự hưng phấn khoái lạc nhưng luôn luôn sau đó là sự bứt rứt, uể oải, chán nản do sự phá hoại các tế bào thần kinh. Sự uể oải là nguồn gốc của mọi thứ nghiện ngập người ta dùng chất kích thích để mà hưng phấn để rồi sau đó nhận lấy sự uể oải, bứt rứt và cuối cùng muốn lắng dịu sự khắc khoải đau khổ kia người ta lại dùng chất kích thích đó để trấn an xoa dịu sự dày vò khó chịu phát sinh do sự kiệt quệ và tổn hại mà các chất độc gây cho thần kinh hệ và cơ thể.

    Muốn tránh sự trở lại nghiện ngập trước kia, điều quan hệ là sau khi nhịn ăn ta nên tránh những thức ăn uống kích thích gây sự tổn hại cho thần kinh hệ mà nên ăn uống cho đúng quân bình Âm Dương để đem lại sức khỏe cho vật chất và lành mạnh cho tinh thần.

    Nhịn ăn chữa được bệnh ư? Nhịn ăn làm những gì? Không, nhịn ăn không làm gì cả. Nhịn ăn đem lại sức khỏe cho con người không phải vì nó có công năng chữa bệnh mà thực ra vì nó không làm gì cả, do sự vô vi đó mà nó cho cơ thể một cơ hội nghỉ ngơi, để thanh lọc, gột rửa chậu thau cho trong sạch rồi đó mà sinh lực tự phục hồi lấy.

    Dư Quang Châu
    (Theo Thái Khắc Lễ)
     
  16. Tâm Tâm

    Tâm Tâm Moderator

    [h=1]Chấm dứt thời kỳ nhịn ăn:[/h][h=1]http://www.camxahoc.vn/?p=3947[/h](CXHVN) Những dấu hiệu thông thường để chấm dứt công cuộc nhịn ăn giúp ta minh định giới hạn thời kỳ nhịn ăn và thời kỳ đói ăn:

    Sự đói bụng và thèm ăn tự nhiên trở lại. Đây là dấu hiệu quan hệ chính yếu hơn cả và thế nào cũng có.

    -Hơi thở ra trong thời gian của thời kỳ nhịn ăn thường hôi hám đã trở thành dễ chịu và thơm dịu.
    -Lưỡi trở nên sạch: lớp bợn trắng đã sạch mất.
    -Nhiệt độ trong người mà trước đó hay dưới mức trung bình và giữ vững ở mức này.
    -Nhịp đập của mạch trở lại bình thường.
    -Lưỡi đắng, miệng lạt cũng biến mất.
    -Sự xuất tiết nước bọt trở lại bình thường.
    -Mắt trở thành trong, sáng và thị giác tinh anh hơn.
    -Các chất tiết mất mùi hôi hám.
    -Nước tiểu trở thành trong.

    Carrington mô tả những cảm giác của người bệnh nhịn ăn trong thời gian này như sau: “Sự trẻ trung đến một cách bất ngờ và trọn vẹn; một cảm giác thư thái, nhẹ nhàng, hăng hái và khỏe mạnh tràn ngập người bệnh nhịn ăn, đem đến sự thích thú, một cảm nghĩ yêu đời và một cảm tưởng vui vẻ dồi dào trong người.”

    Lỗi lầm thường mắc phải là người ta đã chấm dứt quá sớm nghĩ là trước khi công việc làm cho trẻ trung được hòan thành, là một điều “đáng ghét một sự lăng nhục đáng phàn nàn cho phương pháp nhịn ăn.”

    Sự săn sóc chu đáo cần thiết cho việc chấm dứt cuộc nhịn ăn tỷ lệ với thời gian của kỳ nhịn ăn và tình trạng sức khỏe của người nhịn ăn.

    Phương pháp thích hợp nhất để chấm dứt cuộc nhịn ăn là nước cháo gạo lứt lỏng hoặc nước gạo lứt rang. Ta có thể bắt đầu bằng một tách nước gạo lứt rang 1 giờ sau uống thêm một tách nữa. Ngày đầu cứ mỗi giờ ta có thể uống 1 tách nước gạo lứt rang như vậy.

    Ngày thứ 2, ta có thể uống mỗi lần 2 tách nước gạo lứt rang nhưng lại uống cách 2 giờ một lần.

    Ngày thứ 3, thứ 4 người ta có thể ăn cháo gạo lứt rang hay ăn cháo gạo nấu thật nhừ với chút muối.

    Đến ngày thứ 5 thì có thể ăn cháo gạo lứt hầm với đậu đỏ thật nhừ nhưng nấu đặc ăn với muối nhưng không bao giờ nên ăn no. Ăn no là điều tối kỵ sau thời kỳ nhịn ăn.

    Đến ngày thứ 6, thứ 7 thì có thể dùng thêm các thức sữa bột thảo mộc, nước súp cà rốt, su su v…v…

    Từ ngày thứ 8 trở đi, tốt hơn hết là ăn điều độ với các thức ăn mềm và nhẹ.

    Trên đây là cách chuyển tiếp của các kỳ nhịn ăn dài hạn dĩ nhiên đòi hỏi thời gian thận trọng ít hơn. Nên tránh sự chấm dứt cuộc nhịn ăn bằng những thức ăn nhiều Âm tính.

    Nếu muốn đạt kết quả tối đa của một kỳ nhịn ăn, giai đọan chuyển tiếp từ sự nhịn ăn đến sự ăn uống bình thường trởi lại hết sức thận trọng lưu tâm; sự thành công trong việc nhịn ăn một phần cũng nhờ cách thức ăn uống kỷ lưỡng, dè đặt và thiện chí của người nhịn ăn.

    Giai đọan chuyển tiếp mới thực hành từ từ. Các tạng phủ lâu ngày bỏ qua các thực phẩm đưa từ bên ngòai vào nay phải tập cho thích ứng dần trong công việc tiêu hóa và máu huyết do vậy không nên đột ngột mang chứa quá nhiều chất bổ dưỡng. Đành rằng hạn kỳ nhịn ăn đã chấm dứt nhưng những cố gắng bài tiết các độc tố trong cơ thể dù sao vẫn tiến hành nên máu huyết vẫn chuyển vận những cặn bã cũng như những chất độc để lọai trừ ra khỏi cơ thể.

    Quá trình gột rửa này sẽ bị trở ngại nếu ta thình lình ăn uống vào quá nhiều và do đó gây một sự khó chịu, bứt rứt trong khắp thân thể, một sự tái lại triệu chứng bệnh cũ nếu có và những sự hỗn lọan về tuần hòan cũng như các cơ năng khác. Sự kiến tạo, các mô trong cơ thể muốn tốt đẹp phải thi hành thong thả và điều hòa. Mọi sự hấp tấp hối hả chỉ tổ gây thêm những tế bào bệnh họan mới.

    Cách ăn trong thời gian chuyển tiếp tùy thuộc vào thời tiết, khí hậu, thể chất và tình trạng sức khỏe từng người. Người yếu đuối nên ăn thức ăn nhẹ trong thời gian lâu hơn người khỏe mạnh, mùa lạnh nên ăn thức ăn nóng hơn mùa nắng.

    Thông thường người nhịn ăn có khuynh hướng muốn ăn nhiều, một phần vì thấy đói, vì thèm ăn nhưng cũng vì muốn chóng lên cân. Thân bằng quyến thuộc cũng thúc đẩy cho ăn mau lại.

    Nên thận trọng trong các thực phẩm dùng sau khi nhịn ăn vì người nhịn ăn thường có khuynh hướng thích ăn lại những món ăn dù là tai hại mà họ có thói quen ham chuộng trước kia chứ đừng tin rằng thức ăn gì mà người bệnh thèm là thức ăn phù hợp với tạng phủ người đó như lắm người đề xướng.

    Tuy vậy, nhờ sự nhịn ăn, bản năng con người trở nên linh mẫn hơn nên sau đó sự lực chọn thức ăn phù hợp với cơ thể có lợi cho sức khỏe được phát triển tinh tế hơn trước nhiều nhưng mấy khi lý trí thắng sự ham muốn khóai lạc của giác quan.

    Cho nên tốt hơn hết là nên thận trọng áp dụng cách ăn uống tuần tự.

    Dư Quang Châu
    (Theo Thái Khắc Lễ)
     

Chia sẻ trang này